潘新710
從事咖啡行業10多年，客觀的說，不怎麼樣！
在顧客的眼裡，在顧客的眼裡，咖啡師的是專業優雅的，但在實際工作中，咖啡師的工作更接近服務員，因為除了製作咖啡之外，做的工作就是服務員的工作，即便是做咖啡，更多的也是一些檯面清潔，杯具清洗，設備清洗的工作。所以咖啡師的工資並不會太高，比服務員工作多一千也是正常的，多兩千的極少，多三五百的倒是有很多。
咖啡師的薪資瓶頸是很難突破的，而且幾年之內也不會有好轉，雖然國內喝咖啡的人越來越多，但整體上來說，喝咖啡的人還是太少，單純做咖啡來說，一般咖啡店不會有太多的人工預算，咖啡師的專業水準跟薪資是不成正比的。
我們經常看到咖啡店在招聘，這是因為咖啡師本身就是一個離職率非常高的行業，很多人做咖啡師也是出於一種憧憬，可是真正做的時候發現每天做的最多的是端盤子洗杯子這些工作，很快也就厭倦了。
咖啡師也不是沒有出路，可以參加一些國內外咖啡賽事，獲得很好的名次，然後會有些商家找上來合作，這樣的話工資就不是三千五千了，但是這條路很難！首先你要獲得名次肯定要有技術，而技術基本上是拿錢堆出來的，大量的練習、學習，設備購買，都需要很多錢。而且一般的賽事冠軍基本沒有用，所以你花了很多錢學習、練習，但賽事名次並不是你花了這個錢就一定會得到的！
總之，咖啡師工作待遇不咋地！而且工作量也不小，別看只是做咖啡刷杯子，很累的！
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