铫子
宋代文人称之为“鼎”，百姓呼之为“铫”（diào）。《说文解字》中标注，它是温器。
宋 铜铫
铫，通常有长柄，有的柄上饰有龙头，铫有短流。还有一种，没有手柄，在上边有三个提梁。
北宋 定窑瓷铫
铫，是宋代煎茶用的，经常和风炉一起使用。
唐 河南相州窑白釉绿彩风炉
煎茶 《萧翼赚兰亭图》局部（摹本）
铫，煎茶之器，《茶经》曰“鍑（fù）”，但诗词中常见的是“铫”、“铛”、“鼎”。比如宋代 陆游《效蜀人煎茶戏作长句》“正须山石龙头鼎，一试风炉蟹眼汤”。
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