銚子
宋代文人稱之為“鼎”，百姓呼之為“銚”（diào）。《說文解字》中標註，它是溫器。
宋 銅銚
銚，通常有長柄，有的柄上飾有龍頭，銚有短流。還有一種，沒有手柄，在上邊有三個提樑。
北宋 定窯瓷銚
銚，是宋代煎茶用的，經常和風爐一起使用。
唐 河南相州窯白釉綠彩風爐
煎茶 《蕭翼賺蘭亭圖》局部（摹本）
銚，煎茶之器，《茶經》曰“鍑（fù）”，但詩詞中常見的是“銚”、“鐺”、“鼎”。比如宋代 陸游《效蜀人煎茶戲作長句》“正須山石龍頭鼎，一試風爐蟹眼湯”。
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