笑脸版薯饼做法，与番茄酱绝配，小朋友的最爱
薯条是我们很多人都很喜欢吃的，土豆的味道和番茄酱搭配在一起是真的太美味了，小编每次去肯德基都会点的，当然很多人家也会做薯条，似乎大家已经吃烦了，小编最近发现了一个肯德基卖的食物，它可以在家做的，并且小孩子也会吃的很香，那就做笑脸薯饼，这种油炸食品大家肯定在店里都见过味道也是很好吃的，一吃就能吃出来它的原材料是土豆。
笑脸薯饼做出来以后孩子们也是很喜欢，因为它的形状是笑脸，孩子非常感兴趣，再加上里面的土豆有着丰富的维生素，对孩子的身体是很有好处的，小编也会做给孩子吃。不知道大家对这个零食的感觉是什么样呢，是不是去店里经常给孩子点的食物呢，如果大家感兴趣的话，可以一起跟着小编下面的步骤一起做一下，相信大家最后做完都会很喜欢的。
【名称】薯饼
【材料】土豆，玉米淀粉，盐
【制作过程】
1.土豆去皮切成片状，不要切的太厚，太厚的话煮出来的时候口感不均匀，就像图片中切得一样就可以，将土豆放在压力锅里面，再在里面加入一些水，用压力锅煮五分钟。
2.将蒸熟的土豆压成泥状，可以用擀面杖的一端压一下，确保土豆压得稀碎就可以了，再在里面加入玉米淀粉即可。
3.将之前掺好的面搅拌加少许水搅拌，搅拌好以后，用手揉一下面团，揉成一个柔软的面团。
4.将揉好的面团，擀成一个较厚的面片，大概就像是在店里吃的笑脸薯饼那么厚就可以，太厚的话会炸不透的。
5.用圆形的模具压一下，用筷子头部戳出来两个眼睛，然后用勺子压一下做出嘴巴的形状，这样一个笑脸的表情就出来了，是不是开始有了一定的形状了呢？
6.在锅里面加入了食用油，等到油温加热到了六成，在里面一个一个得放入薯饼，记得这个一定要用小火，否则薯饼的表面上糊了，但是里面还是生的，经常做炸货的朋友们一定知道这一个要点。
7.笑脸薯饼炸至金黄色以后，就可以捞出来了，为了让吃的口感没有那么油腻建议大家想办法把薯饼表面的油吸走，这里小编是用的吸油纸，如果有其他的办法当然也是可以的。
8. 将薯饼放在盘子里面，再在旁边放一个呈放番茄酱的小碟子，将番茄酱挤进去即可，这样一个完美的笑脸薯饼就完成了。
赶快问问你家孩子是不是喜欢吃吧，整个过程我们没有任何的添加剂是不是非常健康呢？吃起来放心！
【烹饪小贴士】
1、 因为土豆的含水量是不同的，所以小编觉得大家还是看自己的土豆状况然后在里面再添加一些玉米淀粉，只要是能把这些揉成一个软软的面团就可以了，但是要记得，我们的面团里面的玉米淀粉不能加的过于多了，加的多的话，这样做出来的口感会不是很好，所以注意搭配比例。
2、 在用模具压的时候，眼睛和嘴巴尽量不要压穿了，压穿了以后我们的笑脸薯饼可能会散架，这样的话就不是很好了。
3、 因为土豆提前就做熟了，所以我们无需炸太久，只需要过一下油，两三分钟就捞出就可以了。
4、 最后用吸油纸将油都吸走是很好的，这样对我们的身体很好。大家看完这以后有没有觉得很感兴趣，如果很感兴趣的话大家可以一起跟着做，做好了以后可以和小编一起讨论讨论，欢迎大家在下方留言讨论。
【图片来源】：畏惧水的杯子
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