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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
這取決於你選擇什麼方法來做牛軋糖。如果你做的原料是甜的，你不需要添加它。大家好。我是一個美食怪物。我喜歡烹飪，喜歡美味的食物。我將分享告訴你製作牛軋糖家庭版的最簡單方法:
1.準備花生，在煎鍋裡煎，去皮，用擀麵杖碾碎。或者可以將它放入烤箱，在180度的溫度下烘烤15分鐘，然後進行同樣的操作。
2.準備一塊黃油，在熱鍋裡融化。加入棉花糖，慢慢煮成糊狀。如果你想吃更硬的味道，就把它煮幹。
3.烹飪後，關火，加入烘培奶粉，或者如果你家裡有奶粉，將它們混合均勻。
4.然後把花生放進去，攪拌均勻。
5.準備一個長方形模具，在底部刷一層熟油。不要使用無味的油。將牛軋糖溶液倒入其中，用手或擀麵杖壓平，冷卻，然後用刀將其切成小塊。牛軋糖吃完了。
孫某某i
要看你是選用什麼方法制作的牛軋糖，如果你本身製作的原材料就是甜的就不用加了。大家好我是美食阿怪，一個喜歡烹飪熱愛美食的吃貨，我來分享一個家庭版牛軋糖最簡單的做法：
1.準備花生放在油鍋裡炒熟去皮，用擀麵杖壓碎。或者也可以放在烤箱裡設置上下火180度烤15分鐘再同樣操作。
2.準備一塊黃油放在熱鍋裡融化開，放入棉花糖，把它慢慢的熬成糊糊狀，如果想吃硬一點的口感就再熬幹一些。
3.熬好後熄火，加入烘培乳粉，或者家裡有奶粉也可以，把它們均勻的攪拌開來。
4.接著把花生碎也放進去，同樣拌勻。
5.準備一個長方形模具，在底部刷上一層熟油，要沒有氣味的油。把牛軋糖溶液倒進去，用手或者擀麵杖壓平，放涼，再用刀切成小塊，牛軋糖就製作完成了。
這樣做出的牛軋糖超美味，大家快去試試呢，如果你有更好的製作方法和建議，歡迎大家留言告訴我，我們一起交流學習。
美食阿怪
自制棉花糖版牛軋糖的做法
材料
棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黃油90克
做法
1.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化
2.倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化
3.倒入奶粉，翻拌均勻，關火
4.倒入花生，拌勻
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都沒有的話，可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油後代替不粘容器
6.戴上一次性手套推開，壓平
7.徹底放涼
8.倒扣在案板上
9.切塊，包上糖紙即可
椰香牛軋糖(棉花糖版)
材料
白色棉花糖150克，椰漿粉50克，細椰蓉30克，安佳無鹽黃油50克，全脂奶粉100克
做法
1.黃油放不沾鍋小火融化
2.加入棉花糖繼續小火融化
3.加入奶粉和椰漿粉拌成團
4.加入細椰蓉
5.趁熱倒入鋪了硅油紙的模具內
6.壓緊，包上保鮮膜冷藏過夜
7.取出回溫，再切成小塊
8.用糖紙包起來即可
洛小姐的Vlog
大家好，我是愛美食的豆媽！很高興回答這個問題。
自制牛軋糖，其實很簡單，因為在網上都能買到它的配料和所需要的工具自己在家也嘗試做了幾次，口味還可以。由於棉花糖的含糖量已經很高，吃起來口感已經很甜了，就不需要加糖了。
製作方法：
一、準備材料。棉花糖、花生碎、黃油、蔓越莓幹、奶粉、剷刀、模具。
二、製作方法。
1.將黃油軟化,加入棉花糖。
2.棉花糖充分熔化,加入花生碎和蔓越莓幹。
3.慢慢加入奶粉。
4.關火取出放在模具中整形。
5.撒少許奶粉。
6.放涼後切塊。
所以製作時不需要再增加糖，可以以自己的口味增加堅果。謝謝大家！
愛美食的豆媽
你好， 很高興回答這個問題，自制牛軋糖是可以用白糖的
1、將花生入微波爐中火轉5分鐘，轉至花生全熟有香味;
2、取出花生，晾涼，用手搓去花生衣;
3、將水、白砂糖、麥芽糖倒入不鏽鋼鍋中，小火邊攪拌邊煮;
4、一直用小火煮，大概50分鐘左右，糖漿狀態從乳白色變成淺咖啡色，由稀到濃稠狀態;
5、用筷子蘸一點糖漿，浸入冷水中，可以迅速成硬塊，糖漿就熬好了;
6、在快熬好糖漿的時候，將蛋白打成蛋白霜;
7、將熬好的糖漿趁熱倒入蛋白霜中，快速攪拌均勻;
8、快速加入花生肉，用刮刀快速的攪拌均與;
9、烤盤上鋪上一張油紙，將攪拌好的花生糖漿倒在油紙上;
10、再蓋上一張油紙，用擀麵杖壓平整;
11、待其冷卻後揭去油紙，用刀切塊，將切好的糖塊包入糖紙，入密封袋子保存即可;
飛你陌薯
你好， 很高興回答這個問題，自制牛軋糖是可以用白糖的
1、將花生入微波爐中火轉5分鐘，轉至花生全熟有香味;
2、取出花生，晾涼，用手搓去花生衣;
3、將水、白砂糖、麥芽糖倒入不鏽鋼鍋中，小火邊攪拌邊煮;
4、一直用小火煮，大概50分鐘左右，糖漿狀態從乳白色變成淺咖啡色，由稀到濃稠狀態;
5、用筷子蘸一點糖漿，浸入冷水中，可以迅速成硬塊，糖漿就熬好了;
6、在快熬好糖漿的時候，將蛋白打成蛋白霜;
7、將熬好的糖漿趁熱倒入蛋白霜中，快速攪拌均勻;
8、快速加入花生肉，用刮刀快速的攪拌均與;
9、烤盤上鋪上一張油紙，將攪拌好的花生糖漿倒在油紙上;
10、再蓋上一張油紙，用擀麵杖壓平整;
11、待其冷卻後揭去油紙，用刀切塊，將切好的糖塊包入糖紙，入密封袋子保存即可;
二胎孕媽雪兒
你好，很高興能回答這個問題，我認為製作牛軋糖不需要加糖了，因為棉花糖已經足夠甜了，而且要加奶粉，太甜會吃不到奶粉的香味。
1.備好材料：熟花生仁110克
棉花糖100克
奶粉50克
蔓越苺25克
黃油20克
2.慢火把黃油全部融化，倒入棉花糖，按 壓棉花糖至全部融化後，倒入奶粉攪拌均勻。
3.加入熟花生，蔓越莓攪拌均勻後，放入不粘容器中整形。
4.稍晾涼，切塊！
這樣就可以做出0失敗，又不粘牙的牛軋糖了！
牛皇星
Hi,我是瓶瓶奶，很高興回答這個問題。不知道你的原材料是什麼， 如果本身的原料帶有甜味，不建議再加糖。如果所有的原材料沒有甜味，那自然是要加些糖的。
如果想做牛軋糖，建議可以去買現成的烘焙原料。比如花生碎，免去自己烤花生，擀花生碎的過程，有些商家也會提供配料表，或者去網上搜一些配料表即可。
瓶瓶奶愛趴趴熊
牛軋糖又名鳥結糖。常見的牛軋糖以花生作為糖中的堅果，製成糖的形狀。牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生和奶香，有嚼勁，不添加香料和色素的手工牛軋糖越嚼越香，是大人及小朋友都喜愛的甜點。
製作材料：脫皮生花生，棉花糖，奶粉，黃油，防粘烤盤紙，透明糖果紙
個人認為不需要在格外加白糖了[微笑]
粉紅土司妹
不能加糖哈！
首先棉花糖超級甜，如果你吃的夠甜，你可以選擇少放一些果乾，或者選擇加糖的的奶粉！
如果你不喜歡吃甜的，一定要記住，多加果乾，奶粉一定要選擇無糖或者少糖的奶粉！
不然做出來會很甜很甜！
