糖果有地方學習嗎,像牛軋糖,太妃糖之類?有什麼推薦嗎?

如果有家965


首先,很榮幸回答這個問題,希望我的回答對你有所幫助。首先,你可以直接在網上搜索牛軋糖的做法或者其他什麼糖的做法,裡面就會出來很多教程,直接點擊進去就可以了,你可以根據你自己的需要對這些教程進行選擇適合你自己的。比如有些教程需要很專業的工具,你這裡沒有,又不打算買,這時就需要選擇家庭版的,要求不那麼專業的教程。如果你懶得動手再搜,下面我在這裡可以教給你花生牛軋糖的家庭做法。

首先原料:棉花糖300克、花生仁(炒)300克、奶粉200克、黃油90克

先將買來的花生仁放入烤盤,烤箱預熱180度,烤8-10分鐘,涼涼去皮備用也可以用微波爐叮熟花生仁。去皮後的熟花生仁,脆脆的。除了用花生外,還可以用其他堅果,比如核桃、腰果、葡萄乾等,自己喜歡就好。接下來把將黃油切丁,放入平底鍋(不粘鍋)中,小火加熱至融化,之後把棉花糖、奶粉倒入,攪拌至棉花糖融化。最後倒入花生米,攪拌均勻。這一步用的鍋必須是不粘鍋,否則糖粘的到處是,不容易操作。火一定要小,不然要糊掉。將調製好的牛軋糖團倒入鋪有油紙的模具內,模具內的油紙要鋪平,倒入牛軋糖團後另鋪另一張油紙,用擀麵杖擀平,冷卻,用刀切小塊即可。牛軋糖團一定要放在兩層油紙中間,直至完全冷卻,再將油紙揭掉,否則容易粘。送人的可以用糖紙包裹,裝盒送人。

希望我的回答能夠得到大家的喜歡,做出甜甜蜜蜜香香濃濃的糖果,也祝大家的生活越來越甜美。謝謝。





愛折騰的小迎


牛軋糖配方有,黃油、奶粉、花生、棉花糖、再放點芝麻就可以做出好吃又美味的牛軋糖。


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