這款醃黃瓜簡直是我的最愛了！酸酸辣辣，超級清爽解膩！ 裝入保鮮罐裡，冷藏後食用更佳！
黃瓜的用料
黃瓜3根，大蒜10瓣左右，小米辣10個左右，姜1塊，花椒一小把，醋3湯匙，味極鮮3湯匙，糖1湯匙，蠔油1湯匙，老抽1湯匙，鹽2克
黃瓜的做法
步驟1
準備食材：黃瓜3根、香菜一把、小米辣9個、大蒜10瓣左右、花椒30粒左右、生薑1塊。
步驟2
黃瓜切7釐米左右細長條、小米辣切成圓圈、大蒜切片、生薑切片、香菜葉和梗分離、梗切成6釐米左右的段。
步驟3
熱鍋涼油，放入花椒、小米辣圈、蒜瓣、薑片、香菜梗炒香
步驟4
倒入味極鮮3湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、醋3湯匙、白糖1湯匙、鹽2克。攪拌均勻關火。
步驟5
放入黃瓜段和香菜葉翻拌均勻即可。 放入保鮮罐冷藏後食用更加美味！
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