红酒廊坊
您好，我是品酒师芙蘭哥，很荣幸回答这个问题，我的观点是：虽然红酒和啤酒都是酒类，但是它们不能互相代替。为什么呢？
1.红酒和啤酒都拥有千年的酿造历史，他们都拥有自己独特的文化内涵和底蕴。正是有着这种深厚的人类文化的基因：宗教、祭祀、神话、战争、人文等等，这两类酒才并行于世，各放异彩。
2.酒是人类的嗜好品饮料，人的饮酒需求喝喜好是不同的，尤其是现在多元化的饮酒需求，更需要不同风格、品质、特点的红酒和啤酒。有的人喜欢喝红酒、有的人却喜欢喝啤酒，有的人两者兼爱。
3.红酒和啤酒在饮用的场景也是不尽相同的。大家在看足球的时候更喜欢喝什么酒？当然是啤酒。如果在一个优雅的西餐厅吃牛排的时候，配什么酒更合适呢？当然是红酒。有人会说这两种场景用酒调换一下也没什么不可以啊？是没什么不可以，但您不觉得差点意思吗？
以上就是我的个人观点，仅供各位酒友参考。
期待与您结缘，我是@芙蘭一醉，感谢您的关注与支持。
芙蘭一醉
我的回答是，不能相互代替。
我们所说的红酒，其实是指葡萄酒，其原料是葡萄或葡萄汁，经发酵后得到的酒精度在11%以上的酒精饮料（酒精度最高可达16%，有些加强型葡萄酒甚至可达22%，有些甜型葡萄酒的酒精度在6%-11%。白兰地也是葡萄酿造并经蒸馏得到，属于烈酒，不在这里讨论之列）。啤酒是麦芽经发酵后得到，一般酒精度在4%—11%（有些高达20%，甚至70%，特殊酒款不在讨论之列）。
由于产品属性不同，其消费场景一般也不一样。一般来说，葡萄酒的消费场景比较商务或正式，比较具有仪式感，一顿完整的商务用餐，一般是餐前起泡酒，海鲜白肉配干白，烟熏干煎烘烤类或重口味的配干红，餐后水果或沙拉配甜型葡萄酒，不同的菜品配不同类型的葡萄酒，较具仪式感。啤酒的消费场景比较大众化，一般是大排档或夜场。
另外，啤酒的消费年龄段一般比较年轻，而葡萄酒的消费年龄段一般都在中老年以上。
所以，不能相互替代，但可以共存共荣。
品酩论道
首先价格就不行呀，红酒比啤酒贵，口感也不同。啤酒主要是麦芽糖，红酒主要是葡萄酒
红酒度数是指红酒的酒精含量，一般在10~15度
啤酒度数是指啤酒中原麦汁的浓度，一瓶10度的啤酒，其酒精含量只有4度左右。
因此，相对于啤酒，红酒易醉些。
红酒可以收藏，啤酒不能，啤酒主要喝新鲜！我个人喜欢喝啤酒
吃饱了呀
不能。
其实有一个关键点，注定了红酒永远不能代替啤酒。冰，红酒的最佳饮用温度，是在18℃~21℃之间，过低的温度，会破红酒的口感，让其变涩，而一瓶冰啤酒，可以消暑、解乏、关键是，在沉闷的夏天，它能带给人无线的畅饮爽感，啤酒炸鸡，啤酒烧烤，啤酒配小龙虾，啤酒配火锅等等，啤酒以其独有的特点，早就有了许多固定搭配的组合，不管夏天吃得再辣，一口冰啤酒都能镇得住，这是红酒所难以企及的。
奔跑的卷发山羊
不能
啤酒就是啤酒，红酒就是红酒。怎么可能代替呢？
就像白酒和洋酒不能代替一样。
拖鞋41号
个人觉得两种酒不能互相替代，首先两种酒的饮用人群就不一样，喝红酒的，我觉得追求的是口感，品质，和情调吧，小资的感觉，喝啤酒的，追求的痛快，豪爽，无论是多少人聚在一起，喝起啤酒更助于，气氛的调节，太多欢快的场合离不开啤酒这个助燃剂了，两种酒都有各自的文化，都有各自的饮用人群，互相替代不了。
小五哥911948784
不能，一种温柔风度，另一种豪放自由
顺德黄生
不能。葡萄酒是用葡萄酿制而成，啤酒是用小麦酿制而成。两者原料不同，制作工艺不同，酒精含量不同，营养成分不同，口感也完全不同，酒的颜色香味和储存方法不同，作用和饮用方法也不同。
马辉言商文化
不能，虽然野蛮喝酒族，喝起红酒也是和啤酒一样，一杯一口，说实在，真心在糟蹋红酒。首先，两者的成分就不同，喝法肯定也不同，先不讲究红酒有多享受或者高雅，
那些自认为酒量可以的人，让他和喝啤酒一般的喝红酒，喝不了多少酒就受不了。啤酒喝多走肾排尿就ok，红酒就没那么快见效。所以红酒和啤酒相互不能代替！
暴BR
不可能
