焖焖香
您好！很高兴回答这个问题。羊肚是非常好吃的一道美味，但是首先我们要把他清洗干净才行，不然会影响它的味道和口感，那么应该怎么洗羊肚才能洗的干净呢？下面我和大家分享一下方法:
一，将羊肚放入水盆中，加入食盐和白醋浸泡十分钟
二，浸泡后把羊肚剖开里里外外使劲儿搓洗，搓掉上面的粘液
三，这一步也是至关重要，清洗过后把羊肚里里外外撒一层面粉，使劲揉搓，这样洗出来的羊肚干干净净，搓好后把羊肚用清水再多洗几次，白嫩的羊肚就洗好了
四，洗好的羊肚切丝和蒜苗爆炒或者煮汤都非常鲜美
虽说过程有点复杂繁琐，但是好饭不怕晚，用心做出的美食吃起来更香不是吗？赶快试试给家人做起来吧！
自娱自乐中
羊肚在中国人的餐桌上是一道必不可少的美食，但是在食用之前必须要把它清洗干净，爱吃的中国人在吃羊肚的过程中总结了许多清洗羊肚的办法，下面就来说说九种比较常见行之有效的清洗办法吧。
水渍浸泡法。将新鲜羊肚先冲洗，再放在水中浸泡，反复操作，直至洗净。
用食用碱面清洗。打开水龙头，冲洗羊肚，取适量食用碱抹在羊肚上，像用手搓洗衣服一样搓洗，边冲水边揉搓。直到清洗干净。
加面粉搓洗。把羊肚大致先冲一下水，盆里倒适量面粉，放入羊肚，来回搓洗，直至羊肚无异味，然后再用清水清洗干净。
可以加适量醋和食用碱面清洗。醋和碱发生化学反应，有腐蚀作用，先浸泡片刻，在用水冲洗，清理羊肚相对比较快捷。
加适量玉米面也可以清洗，方法和用面粉清洗一样。
也可以用小苏打清洗。方法和食用碱的方法相同。
可以加白醋和食用盐清洗。羊肚先冲洗一下，再在清水中浸泡，加入适量盐和适量醋，浸泡10分钟，再反复洗掉粘液。再用面粉或者玉米粉搓洗，最后清水冲洗干净。
用花椒和盐清洗。先把羊肚冲洗掉上面的杂物，再反过来用盐搓洗掉粘液，再用清水冲洗直至洗净为止。接着在烹饪之前提前在泡有花椒水的锅里焯一下水。
用开水烫黑膜。清洗过无异味的羊肚，放入开水中稍微烫一下，立即捞出，轻松撕掉羊肚上的黑膜。
买一个羊肚清洗机，自动化省时快速。
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小马食图
羊肚好吃但是清洗羊肚需要一定技巧，特别是上面黑膜要去除干净，才不会有腥味，再洗羊肚，一般是用食盐，白醋和玉米粉来清洗，切记不可用碱面是因为碱面有腐蚀性，容易除掉羊肚上黏液，羊肚内壁折皱较多，要反复清洗才能洗干净。
李太太青轻食
先用醋和盐撒在羊肚内,反复洗多次。再加入面粉洗(或者把羊肚内的醋盐洗干净，再用面粉洗)。最后用清水，反复多次，就可放入清水中煮了。
羊肚是指羊肚子的器官。羊肚:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
氵炎黄
羊肚好吃有嚼劲，但是买来的羊肚的确是很脏味很大，要想吃新鲜的羊肚清洗是一件麻烦的事情
首先我们将买来的羊肚先用水简单的洗一遍先，捞起来把水分尽量的去掉，这时候我们的杀手锏来了就是生面粉，按比例5斤羊肚一碗生面粉，平时吃饭的碗就可以了，让生面粉和羊肚尽情的搅拌，生面粉会很快的去掉羊肚表面上的黑东西了，然后在用水清洗一遍，这时候羊肚已经是非常的干净了，可是那个腥味还在，先把羊肚切成块，除掉水分，半成品的样子，白醋可以排上用场了，一斤羊肚一勺子白醋的比例放下去，搅拌均匀静待15分钟然后再用清水冲洗一遍，这时候的羊肚已经完全没有那个腥味了
东方归来成风破浪
你好这个问题我来回复下，盆中放羊肚，盐，白醋和水，拌匀，静置半小时，然后冲掉粘液，翻面，用玉米粉搓匀，冲洗干净，这样就洗好了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肚 1个、食盐 适量、白醋 适量、清水 适量、玉米粉 适量。
1、盆中放入羊肚和盐。
2、接着放入白醋和水。
3、用手抓匀，静置半小时。
4、反复搓洗羊肚表面，洗掉粘液。
5、把羊肚翻面，放入玉米粉，进行搓洗。
6、用水冲干净这样就完成了。
注意事项：
羊肚褶皱较多，所以一定要认真搓洗干净，否则影响口感。
妞妞美食兔
盆中放羊肚，盐，白醋和水，拌匀，静置半小时，然后冲掉粘液，翻面，用玉米粉搓匀，冲洗干净，这样就洗好了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肚 1个、食盐 适量、白醋 适量、清水 适量、玉米粉 适量。
1、盆中放入羊肚和盐。
2、接着放入白醋和水。
3、用手抓匀，静置半小时。
4、反复搓洗羊肚表面，洗掉粘液。
5、把羊肚翻面，放入玉米粉，进行搓洗。
6、用水冲干净。
7、这样就完成了。
注意事项：
羊肚褶皱较多，所以一定要认真搓洗干净，否则影响口感。
八色美食啊宇
您好，我是猪大鹏，很高兴回答你的问题。羊肚有补虚健脾胃，治虚劳羸瘦，不能饮食，消渴，盗汗尿频等功效。
常规的清洗方法，准备一个羊肚，食盐一茶勺，白醋一茶勺，玉米粉一勺约50克。
1，羊肚放进冷水盆里，水要没过羊肚表面加入1/2茶勺食盐
2，然后加入一茶勺白醋浸泡十分钟
3，再用手反复搓洗羊肚，表面已去除其表面粘液。
4，然后用手撑开羊肚，翻出里面用同样的方法反复搓洗，去除表面粘液
5，倒掉清洗羊肚的水
6，往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊肚的里面和外面
7，再用流动的水清洗干净玉米粉
提示：1，食盐加白醋混合清水后，用来浸泡羊肚是因为食盐和白醋，可使胶原蛋白粘液脱落，从而达到清除污物和去除异味的作用。
2，清洗羊肚，用干燥的玉米粉，而不用碱面，是因为碱面有腐蚀性，不易清除掉羊肚壁上的粘液
猪大鹏
1/5在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗。
2/5
先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净。
3/5
然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步哦。
4/5
这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。呵呵，这里就是技术活啊，否则，你就不用想去掉黑膜了。
5/5
如果刚刚好的话，哈哈，直接用手撕掉黑膜就可。另外，也可以用薯粉，直接弄薯粉进行反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓洗出来，再用清水冲干净，煮的时候要加入南疆片，蒜，红枣，枸杞，马蹄等。
全部名字都被取完了
一，把羊肚用剪刀剪开，用清水清洗一下，锅中放水烧开，把羊肚放入锅中烫一分钟捞起来，用锅产刮去羊肚表面黑色表皮蓉毛。
二，把羊肚上黑色表皮刮干净之后，用剪刀剪去油帮，用清水充洗干净。
三，把羊肚切成中手指条状，放入盆中，加盐，白酒，醋，用手揉搓几分钟，用凉水充洗两遍，沥干水份就可以了。
