我与茶结缘是因南湖茶博城那一把大茶壶，前几年路过茶博城时，城前一把硕大无比的茶壶吸引了我，壶中似乎永远有倒不完的茶水。水有聚财之说，便确认茶博城是一块风水宝地，久而久之我成了这里的常客。
走进茶博城，天下名茗要有尽有，众多的名茶中，也许有岳阳是故乡的情结，我还是喜欢君山银针，泡上一泡上等的君山银针，汤色黄绿明亮，香味直透脏腑，初入口不易觉察其味，渐渐从喉部延至整个口腔，舌头中后双呷生津，有一种甜而滑润之爽口，如没吃剌激性食物的话，这种甘润之感能持续好久的时间。
君山银针原名白鹤茶，还有一个美丽动人的传说。
据传初唐时，一位名叫白鹤真人的道士把八株神仙赐予的茶苗，栽种在君山岛上。
新茶收获后，白鹤真人泡茶时，因一只白鹤从茶水中冲天而出，便有了一个好听的名字：白鹤茶，此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，别名：黄翎毛。
此茶传到长安，侍臣为皇帝唐明宗捧杯沏茶，开水往杯里一倒，一团白雾腾空而起，慢慢地出现一只白鹤，向唐明宗点头三下，便翩翩飞去。
此刻，杯中的茶芽全部悬空竖立起来，像一支支破土而出的春笋，没过多久的时间，茶叶又像雪花般的坠落。
唐明宗感到奇怪，侍臣告诉他：这是君山的白鹤井水，冲泡黄翎毛的缘故。
有一年向皇帝进贡时，船过三江口，巨大的风浪把白鹤井水给泼掉了，押运官只好取长江水鱼目混珠代之。
皇帝用江水泡茶，茶叶上下浮沉，始终不见白鹤冲天，皇帝随口说道：白鹤死了。
岂料金口玉言，白鹤井从此枯竭了，那位白鹤真人也不知所踪。白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针。
现在，这八株仙茶遍插君山七十二秀峰，每天与阳光和空气自由唱情歌；与风雨和雷电快乐玩游戏；与夕阳与朝霞欢喜捉迷藏；融化在青山与绿水之间，取天地之精华。
君山银针是茶之舞蹈，一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。
我经常被茶清颀和优美的舞姿所陶醉，每一片片茶叶的上下沉浮，都是一种特定的缘分，不空不昧。我带着茶的清香，爱也清了，心也净了。
如其说喝茶是一种境界，还不如说是一种心情，全身贯注在茶上，一口一口慢慢去品茗，不要在意茶味的甘苦，你的心越干净，喝出来的茶越清香爽口，由此可知，喝茶其实就是在品味生活。
捧起玉桮观茶舞，
品茗之人在看你。
人生如茶、茶如人生、人走茶凉、换人换热茶，这是人生经常要面对的事情，为此，很多人想不开、看不透、搞不懂，内心深处痛恨这些人情世故，为自己曾经的付出，没有得到自认为的回报而抱怨。
人走茶凉这一组词，出自京剧《沙家浜》的唱词，是著名作家汪曾琪先生自创的语言，为阿庆嫂的唱腔所写。有着世态炎凉之意，是指一个人失去被他人利用的价值，就会没人答理他。
纵使面对人走茶凉，你也要宽容对待，就像长江中被泼掉的白鹤井水一样，即使再好的茶也会随之而变化，人与人之间没有永恒不变的主题。
其实，任何人如同这杯君山银针一样，不管是浮在水上的茶芽，还是沉在水下的叶脉，都不过是杯中的观赏之物而已。
茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈，一个人在清水中尽情旋转身姿向你讲述着茶的故事。生活里有关茶的传说太多，不必渴求别人能听懂你说什么，别人也没有这些义务。静静过好自己每天的生活，享受茶味人生，才是最重要的，心若不动，风又奈何。
宅家的日子，不是忍耐，就是等待。即使不能到茶博城品尝沁香微润的君山银针，一个人在家以茶静心的日子，同样过得从容，过得清闲，活得纯粹。
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