最近看到一个新闻，不寒而栗。
联合国农粮组织多次发出警告，受疫情和蝗灾影响，全球或出现粮食危机。
与此同时，多个国家宣布「禁止粮食出口」。
埃及停止出口豆类产品；
越南暂停签署新的大米出口合约；
哈萨克斯坦禁止出口小麦、土豆、红萝卜；
其他粮食出口国也保持观望，随时调整出口政策......
网上多处有声音号召网友“空下来去超市买点米，囤三个月的量”。
对此，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫接受新华社记者专访表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
据新华社报道，联合国粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现。判断的依据是联合国粮农组织已经发现粮食在多方面遭遇多重挑战，例如粮食运输和家畜养殖等。但截至当前，食品供应依然充足，粮食产业所受冲击颇小。
那么，疫情会导致中国粮食供应紧张吗？市民有没有必要囤米应对？
王辽卫介绍，“尽管近年来国际市场曾几次出现过山车式的粮价大幅波动，但由于我国粮食连续丰收，供给充裕，库存充足，保障有力，粮食市场总体保持稳定。
2019年我国粮食种植面积稳定，粮食再获丰收，全年粮食总产量66384万吨，同比增加594万吨，增长0.9%。总体看，我国粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。”
王辽卫表示，
我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。新冠肺炎疫情发生以来，国家有关部门和地方政府采取有力有效措施，全力做好粮油市场保供稳价工作，推动粮油加工企业复工复产，保障粮食物流运输通畅，粮油市场供应不脱销、不断档，国内粮油市场平稳有序运行。中国人一日三餐离不开米和面。王辽卫介绍，我国稻谷供给充裕，2019年稻谷产量2.096亿吨，已连续多年结余；小麦连续多年产大于需，2019年小麦产量1.34亿吨，为历史第二高水平，已连续5年保持在1.3亿吨以上。
养活14亿人口，究竟有多难？
据统计：中国人口占世界1/5，耕地面积却不到世界的1/10。每天，中国人消耗177万吨粮食。如果用中型货车运输，首尾相连相当于北京到上海的距离。
人数多、食物消耗快、耕地面积有限......如果粮食不够吃，中国就要依靠从其他国家进口。可这么大的需求量，国际社会不免有些担忧。
1994年，世界观察研究所发布《谁来养活中国》，报告中说：
“中国正在以极其危险的速度，从农业社会向工业社会转变。粮食需求急剧增长，粮食产量却不能同步增加，中国未来的粮食将大量短缺。到那时候，谁来养活中国？”
面对这样的质疑，30年来，我们一直在用实际证明：
中国人不需要靠任何国家来养活，我们靠的是自己。
首先，我们有「四大粮仓」坐镇：东北平原、华北平原、长江中下游平原、珠三角平原。
因为它们的存在，中国水稻总产第一，单产世界领先，自给率接近100%。这意味着，“中国人吃的几乎每一粒饭，都是自己种出来的。
不仅如此，我国的小麦和玉米自给率，均保持在98%以上。
也就是说，中国人的口粮就算不依靠进口，也能自给自足。
粮食危机一旦爆发，最害怕的应该是「粮食自给率偏低」的国家。它们无法产粮自给自足，只能从别的国家购买。
比如日本，小麦几乎全部依赖进口。韩国的粮食自给率更是屈居倒数，仅仅25%。很多国家为了一味地发展经济，忽视了农业的发展。
在这方面，不得不感慨中国人的居安思危和未雨绸缪。
无论经济如何发展，工业和服务业的势头如何强劲，我们始终保持粮食安全战略，守护着最基本原则：谷物基本自给，口粮绝对安全！
所以每当危急时刻，中国的粮仓都可以挺身而出，为风暴核心的人民兜底。
汶川地震，新冠疫情，源源不断的米面菜肉从各大粮仓、菜篮子、养殖场运往灾区。
因为无论何时，我们都知道：
“一粒粮食可以救一个国家，也可以绊倒一个国家。”
粮食关乎民生大计，中国人要将吃饭的命运，牢牢掌握在自己手里！
“我们还会为吃饭发愁吗？”
袁隆平先生在一次采访中回答：“不可能了，不可能了！”
说完袁隆平长呼一口气，如释重负。
正因为懂得粮食的重要性，才有今天的中国，这就是我们一直在努力的方向。
达则兼济天下，我们不仅喂饱了自己，还要帮扶其他国家。
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