如果您的家乡在河北省,那么哪种特产或美食是您最喜欢的?

老海的食与远方


我是地地道道的河北人,在俺们这一块儿,我最喜欢吃平山的馒头、井陉的缸炉烧饼、石家庄地区和邢台的大锅菜、正定的八大碗和郝家排骨、赵县的小烧饼、河间的驴肉火烧、保定的小酱菜、正定的炸果子……

这些都是我所喜欢吃的,当然还🈶更好吃的可能还没遇到!


992舒畅


1.保定白运章包子

1958年,在全国大中城市包子质量评比中,白运章包子与天津狗不理包子双双夺魁。白运章包子的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。其实我觉得白云章包子更应当称为牛羊肉馅的大号蒸饺,肉多油足,吃起来也是十分过瘾。


2.保定白肉罩火烧

白肉罩火烧起源于清末,它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质,又不含过多的脂肪,是一种又解馋又健康的食品。它的吃法讲究三吃六味,即以白肉罩火烧配合不同的辅料,便可以吃出不同的风味来,吃后让人回味无穷。

3.沧州黄骅烧饼

烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺,以家庭作坊的形式传承下来,至今已有120年历史。

4.沧州河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。众多驴肉火烧中,数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地,出产的驴肉也格外鲜美。

5.曲周曲面

曲面产于河北曲周,是杂面的一种,系曲周特产,久负盛名,畅销全国。他们用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料,用鸡蛋汁和面,所制杂面粗细均匀,色泽明透。吃时,以鸡汁调汤,或以肉卤相佐,美味可口,食之不腻。

6.邢台饼卷肉

邢台的饼卷肉品种有牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷等等,卷饼清香不膩、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。

7.唐山铬馇

铬馇是用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。

8.廊坊市大城薛家窝头

薛家窝头至今已有300年的历史。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制作的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。

9.秦皇岛桲椤饼

桲椤饼是最具秦皇岛特色的一种绿色食品。做好的桲椤饼,散发着淡淡的馨香,赏心悦目,鲜美可口。

10.承德南沙饼

南沙饼口味酥脆、香甜、爽口,迄今已有500余年制作历史。据传,清朝皇帝命避暑山庄的御膳房大量制作南沙饼,供给往返的蒙古王公当干粮,当时山庄的御膳房忙不过来,就请地方饭馆帮忙,这样,南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品,现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。


番禺热死狗


我的家是河北省保定市定兴县,我的家乡有:玉米棒子面饼,豆腐丝,


许卫东蓝色千里


河北省定州市,有一种美食是河北省非常有名的小吃之一,没有吃过的就不算到过定州,那就是定州焖子。它是一种熏制的肉类熟食,是定州老乡日常招待客人必不可少的一道菜,很多北京、天津、保定的人会专门驱车去定州购买。

定州焖子由精选的瘦猪肉和红薯面粉灌制而成,不肥不腻,香味浓郁,长度约30-40厘米左右,有小腿那么粗,一根约有10斤左右。定州焖子既可以切片当成凉菜吃,也可以跟其他菜放在一起爆炒,最美味的是夹在酥油烧饼中间,酥脆的烧饼,夹上香味浓郁的焖子,别有一番风味。


快乐分享喵喵


火锅鸡,涮羊肉,羊肠汤,驴肉火烧,清炖牛肉,烩饼,沧州拉面。我是河北沧州人,河北的顶起来。


狮城李府酒业


荞麦面饸饹!上到汉满全席下至民间普通八蝶八碗或八大碗!松磨红磨针磨和大扁等等!


手机用户10951558682


我家在河北唐山,说实话,不太清楚有什么拿得出手的特产,可能迁西板栗,驴肉火烧,棋子烧饼吧

可能我孤陋寡闻,可能我觉得很多所谓特产要么不是太美味,要么就是总能找到其他地方比这更有名的


哎呦哟嚯


本人河北省沧州人,就爱老家的羊肠汤,配上大饼卷肉


本人暂停服务


赵县雪花梨,矿区昊源苹果


藤筹劲草


河间驴肉火烧,皮焦里内,再配一碗驴杂汤,口水已到脚面。还有它的面食,美哉美哉,干杯🍻






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