老海的食与远方
如果我的家乡在河北，最喜欢的美食就是河间的“驴肉火烧”，不瞒你说，一碗鸡蛋汤+4个驴肉火烧。
驴肉火烧起源于河北保定、河间一带（保定圆的火烧、河间长条火烧），卤好的驴肉加上汤汁剁碎放入香脆的火烧当中，咬一口入嘴，又香又脆（一定要吃那种长条的火烧，正宗）。
驴肉大火烧开温火炖煮，配了几十种调料，炖煮时间长，色泽鲜嫩，肉质香而不柴，酥软。配上刚出锅的长条火烧，美味佳肴。
驴肉具有补血、补气、补虚功效，历来就享有盛名。而且驴肉低脂肪、高蛋白，非常适合作为补品，可见驴肉不仅味美、还有保健功效，食药同源。
有机会一定还要再去河间吃驴肉火烧，一次吃个够。
何以见德
1.保定白运章包子
1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津狗不理包子双双夺魁。白运章包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。其实我觉得白云章包子更应当称为牛羊肉馅的大号蒸饺，肉多油足，吃起来也是十分过瘾。
2.保定白肉罩火烧
白肉罩火烧起源于清末，它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。
3.沧州黄骅烧饼
烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺，以家庭作坊的形式传承下来，至今已有120年历史。
4.沧州河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。众多驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。
5.曲周曲面
曲面产于河北曲周，是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。他们用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料，用鸡蛋汁和面，所制杂面粗细均匀，色泽明透。吃时，以鸡汁调汤，或以肉卤相佐，美味可口，食之不腻。
6.邢台饼卷肉
邢台的饼卷肉品种有牛肉土豆丝饼卷、土豆饼卷、豆芽饼卷、牛肉罩饼、驴肉饼卷等等，卷饼清香不膩、绵软适口、营养丰富、老少皆宜。
7.唐山铬馇
铬馇是用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
8.廊坊市大城薛家窝头
薛家窝头至今已有300年的历史。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制作的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。
9.秦皇岛桲椤饼
桲椤饼是最具秦皇岛特色的一种绿色食品。做好的桲椤饼，散发着淡淡的馨香，赏心悦目，鲜美可口。
10.承德南沙饼
南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。据传，清朝皇帝命避暑山庄的御膳房大量制作南沙饼，供给往返的蒙古王公当干粮，当时山庄的御膳房忙不过来，就请地方饭馆帮忙，这样，南沙饼的做法就流出宫外成为地方流行食品，现在承德许多饭馆都有南沙饼供应。
番禺热死狗
我的家是河北省保定市定兴县，我的家乡有：玉米棒子面饼，豆腐丝，
许卫东蓝色千里
河北省定州市，有一种美食是河北省非常有名的小吃之一，没有吃过的就不算到过定州，那就是定州焖子。它是一种熏制的肉类熟食，是定州老乡日常招待客人必不可少的一道菜，很多北京、天津、保定的人会专门驱车去定州购买。
定州焖子由精选的瘦猪肉和红薯面粉灌制而成，不肥不腻，香味浓郁，长度约30-40厘米左右，有小腿那么粗，一根约有10斤左右。定州焖子既可以切片当成凉菜吃，也可以跟其他菜放在一起爆炒，最美味的是夹在酥油烧饼中间，酥脆的烧饼，夹上香味浓郁的焖子，别有一番风味。
快乐分享喵喵
火锅鸡，涮羊肉，羊肠汤，驴肉火烧，清炖牛肉，烩饼，沧州拉面。我是河北沧州人，河北的顶起来。
狮城李府酒业
荞麦面饸饹！上到汉满全席下至民间普通八蝶八碗或八大碗！松磨红磨针磨和大扁等等！
手机用户10951558682
我家在河北唐山，说实话，不太清楚有什么拿得出手的特产，可能迁西板栗，驴肉火烧，棋子烧饼吧
可能我孤陋寡闻，可能我觉得很多所谓特产要么不是太美味，要么就是总能找到其他地方比这更有名的
哎呦哟嚯
本人河北省沧州人，就爱老家的羊肠汤，配上大饼卷肉
本人暂停服务
你好，很高兴来回答你的问题
我的家乡在河北，河北的美食非常多下面就分享一下河北各地的美食
邢台的道口烧鸡，永年的驴肉灌肠，保定驴肉火烧，唐山绿豆咯扎，石家庄金凤扒鸡，承德平泉羊汤，张家口莜面，衡水大锅菜，枣强熏肉，沧州金丝小枣，邯郸二毛烧鸡，
叫个李胖子
河间驴肉火烧，皮焦里内，再配一碗驴杂汤，口水已到脚面。还有它的面食，美哉美哉，干杯🍻
