清明前后广东的天气变幻莫测，
老年人更要多加注意，
如果调摄不慎不仅容易诱发感冒，
尤其如果自身气血不足，
还容易出现头痛、头晕等症状。
中医认为，这些都是血虚生风的表现，
现阶段养肝除了要注意养血之外，
还要适当祛风才能抵御外邪。
女贞子当归炖乌鸡汤
养血活血 祛风散寒
- 当归
当归味辛微温，养血之中又能活血，和黄酒搭配，祛风散寒的力量更强，对改善心、肺、脑血管的微循环都很有好处，很有助缓解头晕、头痛等症状。
- 女贞子
女贞子是植物女贞的果实，味甘性平，能平补肝血，和当归搭配会没那么温燥，适合在春天饮用。如觉得当归温燥，也可改用川断、何首乌、桑椹子等，也有比较好的养肝血作用，是适合春天调补的中药材，加上红枣不仅汤味更加，效果更好。
【材料】女贞子10克，当归10克，黄酒2茶匙，大枣6颗，乌鸡半只，生姜3片。
【烹饪】上述材料洗净，炖盅内加水2500毫升，放入上述材料，大火转小火煮2小时后下盐调味即可饮用。
健康小提示：
民间有春捂秋冻的说法，指的就是春天要做好头顶、足、背、颈的保暖工作，这样有助于减少风寒邪气入侵的机会，虽然现在广东的气温都在20℃以上，但早晚风大，尤其对于老人、小朋友或自身免疫力低下的人士，“春捂”更有重要的保健意义。
分享到:
閱讀更多 藍之靈養生資訊 的文章
