春回大地，万物生长
也许，你见过它
只是，你没有留意
因为它是一种草
也许，你见过它
因为，它是一种能吃的草
它叫——苕【tiáo】子
又名野豌豆、巢菜、蓝花草
是在羊街乡坝木村的农地里
看似不起眼的草
却认认真真的长在往日栽种农作物的地里
春天
是很多植物抽芽泛绿的季节
苕子草却已经长成
可以收割了
▲羊街乡归垤村的农户正在收割苕子
那么
它凭什么受到当地人的青睐
它可以干嘛
01
它，一种高级饲料
苕子草的营养价值很高
粗蛋白质、维生素等含量很丰富
动物必需的氨基酸含量高
素有"牧草之王"之美称
经过五个月左右的生长
就可收割作为饲料
02
它,可以做绿肥
苕子具有提高土壤有机质
保持土壤水分、减少水土流失等作用
苕子是固氮植物
每亩苕子每年可从空气中固氮5至8公斤
除满足自身生长需要
多余的氮将还给土壤，使土壤越种越肥
除此
苕子不用过多的人工管理
播撒下苕子种子
不用刻意去浇水、也不用施肥
不论是砂土、壤土还是粘土
它都能生长得很好
坝木村民看中了种植苕子带来的好处
在采收完的烤烟荒地里播下苕子
2019年
羊街乡首次与万象庄园合作种植1000亩苕子
苕子将作为万象庄园养殖的肉牛的饲料
预计每亩产值为干重1.2—1.5吨
公司将以每吨800元的价格回购
每亩将为群众带来1000—1200元的收益
03
它,可以入菜
看似不起眼的苕子
它的嫩芽部分还可入菜
用水焯一道后
或素煮、或加入鸡蛋煮
味道和平时吃的豌豆尖有点像
小伙伴们
有木有“种草”这种能吃又能赚钱的草
快去，找点种子播撒下
给咱家的荒山荒坡、菜地和果园都种上
五个月后，又是一个丰收季
原标题：种草 | 这是一种能吃又能赚钱的草！
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