桑叶喂鸡的好处
![日本北海道家禽养殖研究所发现桑叶养鸡的秘密](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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其实,桑叶喂鸡,古已有之,李时珍在《本草纲目》中称桑树为‘东方之神木’,桑叶的药用首载于《神农本草经》。”桑叶中粗蛋白含量是玉米的2-3倍,并且富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分,钙的含量超过红虾,蛋的营养成分比普通鸡蛋高3-5倍,蛋黄的比例也明显变大并且颜色更黄,蛋壳的强度也有提高而且鸡蛋的营养成分也提高了,特别是维生素E更高,并且这种鸡的鸡舍氨气浓度明显下降。于是,本来喂蚕子的桑叶,如今成了鸡的“美餐”。
特点
1、桑叶鸡确实比普通的鸡好吃
2、肉质更细
3、香味更浓
4、口感特别好
5、营养更丰富
人们普遍感到,圈养肉鸡的肉味品质和香味越来越淡而无味了,日本北海道家禽养殖研究所试验出了克服这种缺点的新方法,这就是给肉鸡加喂桑叶。试验表明:给出栏前四周的肉鸡在饲料中加3%的桑叶粉,与不加桑叶的肉鸡比,肉质更细、香味更浓、口感特别好。通过测定发酵鸡粪的氨气浓度,添加了桑叶的氨气浓度由40毫克/千克下降到30毫克/千克,臭气明显减轻。综上所述,在肉鸡饲料中添加3%桑叶,就能大幅度提高肉鸡的肉香味和品质,同时降低鸡舍的臭气浓度。
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關鍵字: 原汁原味的德系SUV 北海道 喂鸡