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梨是大家所熟悉的一种水果，品种较多，汁多，香甜。经常吃梨对身体有以下好处。
常吃梨的好处
1.经常吃梨可以减少感冒的发生，要比平日不喜欢吃梨的人，患感冒次数要少，梨可以说属于全方位健康水果，为了预防感冒，要注意平时应经常吃梨；
2.经常吃梨可以提高食欲。梨具有大量糖类及维生素，吃梨后，可以帮助我们提高食欲；
3.经常吃梨有利于心脏，梨里多量B族维生素，能够起到保护心脏的作用，还对高血压人群具有降低压功效；
4.经常吃梨可以改善便秘，不少人都有便秘的症状，多吃梨能够有效改变便秘情况；
5.经常吃梨可以有利于骨质疏松治疗。梨里面有一种微量元素，吃完梨之后，这种元素能够在肠道中与胆固醇相结合后排出，对骨质疏松有不错疗效；
6.经常吃梨可以起到防癌、抗癌的作用，能够防止动脉硬化。
吃梨对身体有很多益处，但是有些人是不宜吃梨的。
1.虽然梨可以清肺、润肺，但梨为寒性水果，一些身体虚寒的人是不宜生吃梨的，
可进行蒸及煮成梨汤来食用；
2.对于存在胃寒、拉肚子症状的人要禁食吃生梨；
3.女人产后，宝宝有出痘的情况下不宜吃梨；
4.有脾虚寒、腹部冷痛以及血虚的人是不能吃梨的。
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1，防止秋燥。 秋天气候干燥，容易出现唇干、咽痛等秋燥症状，这时吃一到两个梨可以有效缓解秋燥的症状。
2，润肺。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
3 ，降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
4 ，利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
5，梨能补水生津。梨中含有的水分非常高，能快速帮助人体补充水分，生津去燥。
6，预防骨质疏松，梨含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
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处暑过后就是秋，正是吃梨时，不同的梨要这么选
处暑一过，今年的夏天就正式结束了，凉爽舒适的秋天登场。需要大家注重的是饮食上如何调整。要知道秋季虽然舒爽，但是气候最大的特点是干燥，很容易伤及肺阴，出现鼻干喉痛、口干舌燥等上火症状，因此饮食的重点就是防燥养肺。梨、银耳、百合、藕这些都是比较适合秋季吃的蔬果。二哥网（专业购物消费指导网站）建议大家吃梨，如果觉得生吃效果不好，可以炖梨，放上银耳和百合，营养功效更好。
说到梨，看到那些五花八门的品种就觉得无从下手。那这些梨到底有什么不同，该怎么选呢?这里，二哥网要分享的就是这些梨各自的特点，帮助大家从营养、口感和用途上来选到合适的梨。
梨在我国各地都有栽培，品种非常多，大体归为四类，分别是白梨、砂梨、秋子梨和库尔勒香梨。
首先，白梨的特点是果皮薄、果肉厚、果汁多、果核小，肉色洁白。外形一般是鹅卵形，白梨的砂质颗粒感比较低，因此口感绵软。常见的品种包括鸭梨、雪花梨、秋白梨。适合鲜食和炖煮，甜味略低。
鸭梨
鸭梨一般呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，皮薄肉厚，绵软多汁，糖度低。含丰富的B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，有很好的清心润肺、生津止渴的功效，适合鲜食，解腻效果最佳。
雪花梨
雪花梨主产区是河北省，果肉洁白如玉，脆嫩多汁，个大、体圆、味香甜。雪花梨具有很好清心润肺、生津止渴的功效。不仅可以生吃，与冰糖、川贝、银耳等一起炖煮，功效更佳。被认为是最养生的一种梨。
秋白梨
主要生长在辽宁，果实个大核小，肉质细嫩。含有有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，生津润燥的功效比较好。除了鲜食以外，可以榨汁、炖煮食用。秋白梨比较耐贮藏。
砂梨
其次，砂梨也是梨的四大品种之一，以果肉中含有砂砾状的石细胞而得名。果实较大，外形呈圆形或扁圆形，特点是果皮颜色为褐色或绿色，有颗粒感，风味浓甜，最适合鲜食，一般不用来炖煮食用。丰水梨、黄花梨、翠冠梨都属于砂梨。
京白梨
再者，介绍一下秋子梨。秋子梨个头较小，果实一般近球形，表皮颜色偏黄。果皮相对偏厚，肉质颗粒感也比较明显。最大的特点是含糖量高，口感香甜浓郁。常见的京白梨、香水梨都属于秋子梨。鲜食口感很好，同时秋水梨是最适合做冻梨的品种。
库尔勒香梨
最后一种国产品种的梨就是库尔勒香梨。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种，呈圆卵形或纺锤形，个头较小，特点是皮薄肉细、汁多渣少、口感偏软。受新疆气候影响，果肉甜度很高，富含多种矿物质、维生素和氨基酸，营养丰富，被誉为“梨中珍品”。鲜食口感佳，同时因为其绵软的质地，也适合蒸煮后食用。
西洋梨
除了国产的四种梨，现在超市也能看到一些进口的西洋梨。西洋梨主要指澳洲、欧洲、美洲种植的梨，特点是果柄短粗，表皮颜色鲜艳，有红有绿，个头一般较小。口感偏软糯，甜度很高，富含维生素C、膳食纤维和矿物质元素钾。绿皮西洋梨甜味相对较淡，口感清甜;红皮西洋梨甜味浓郁。可以直接鲜食，也可以炖煮。红酒炖西洋梨，就是一道营养美味又好做的菜品。下面是给大家提供的菜谱。
食材：西洋梨、红酒、冰糖。
步骤：
1、西洋梨洗净去皮，切成块，放入炖锅，加入冰糖(用量一般三到五颗)和红酒(红酒的量没过西洋梨即可)
2、煮沸后小火炖煮20分钟，红酒的量大约剩之前的一半即可。
炖梨也可以选口感绵软的白梨或香梨，将红酒用水代替，西洋梨换成其他的梨即可。可以适当加一些银耳、百合、枸杞进去，营养功效更佳。
现在正是梨上市的季节，鲜食、榨汁、炖煮营养功效都很好。药补不如食补，关注健康要先关注饮食。
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在众多的水果中，梨是一种生熟两吃接受度最高的水果，而其药用价值也更为人所熟知，比方说，川贝雪梨，润肺止咳；冰糖炖雪梨，润肺去燥，滋阴养颜。
而不同的梨，其功效也不一。
鸭梨：润肺良心，消痰降火，能解疮毒、酒毒，适合支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘者使用。
贡梨：肉质细嫩，汁多香甜，是去腻、解酒的佳品。
香梨：香味浓郁、皮薄、肉细。能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降血压。
酥梨：酥梨的果皮底色为绿黄色，阳面2/3为鲜红色，其果肉白色，肉质微密较细，汁多，香味浓。
沙梨：沙梨性凉，可治疗热症，清热解毒。广东有句俗话，“吃沙梨，无热气”，就是对沙梨性质的最好描述。
虽然梨是食疗佳果，但非多多益善。在《本草衍义》中便有指出：梨，多食则动脾。
梨性寒，虽然不同种类的梨性寒程度不同，但鸭梨、香梨和贡梨，在寒性方面相差无几，而沙梨则更为含量。所以。体质虚寒、寒咳者不宜吃梨，如果着实想吃，可将梨隔水蒸煮后，或清炖后食用，其寒性会有所减弱。
此外，脾胃虚寒、腹泻、或妇女产后，小儿出痘者，也不宜吃梨。即便是健康的人，也不宜多吃，一天一个为比较适合的量。21
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秋天干燥，补水很重要，喝水太单调的话，不如吃个梨——
86%的水分
梨的含水量在水果中是比较高的，吃梨能一定程度上缓解干燥引发的嗓子不舒服，咽炎患者可以吃。
糖含量10%
梨中糖含量较低，对血糖影响不大，所以比较适合糖尿病、高血压人群食用——血糖稳定的糖尿病人可以一次吃半个梨。
较多膳食纤维
梨渣中有大量的膳食纤维，适合便秘患者食用，缓解便秘。
维生素、矿物质
梨中含有较多的胡萝卜素，在人体内转化为维生素A，有利于预防夜盲症，对眼睛健康有好处。
梨的品种众多，成分差异不大，可按喜好选择。并且还有煮水、煮汤等做法非常适合干燥的秋冬季节，如：糖梨水，冰糖雪梨银耳。
冰糖雪梨银耳：
【准备】
雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖
【做法】
泡银耳（20分钟，泡软即可），洗净放入锅中
加入红枣、水、冰糖，烧开后煮1小时
雪梨削皮、切块放入后煮20分钟左右
加入枸杞，炖10分钟即可
【提示】
煮水、煮汤时要注意：家中如果有糖尿病人，应少放糖或不放糖，避免血糖升高。
图片来源：unsplash.com；网络
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除了作为日常水果吃，当我们肺热咳嗽或者嗓子不舒服时，会常常听到别人说：用冰糖炖点梨水喝一下。这就是梨最被人所熟知的好处——清心润肺。因为梨味甘性寒，能够润燥降火，对气管炎、上呼吸道感染等引起的喉咙干、喉咙痒、咳嗽等，都能起到一定的缓解作用。很多京剧名角儿都是靠梨来养嗓子的。
当然，经常吃梨的好处可远不止这一点。
1、排毒
梨中的水分高达83%，吃它就感觉像在喝水，并且这种水中还富含多种维生素和微量元素，能够净化人体器官帮助排毒。
2、利尿解热
水分充足带来的另一个好处是利尿，随小便一起排出的还有一定的人体热量。对于高热的患者，吃梨既能解渴又能降温。
3、缓解干燥
梨大多是秋天的时候上市，这是有原因的，刚好用来对付秋燥。对于皮肤干痒、口鼻干燥等症，每天吃一到两个梨可以缓解。
此外，梨还有降血压、促进食欲、帮助消化等等功效。不过，如上文所说，梨性寒，一次不要吃太多，本就体寒的人更要少吃为妙。
营养师邱天
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感 都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以润肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，对心血管也有好处。但梨性寒易伤脾胃，不可多吃。既然梨有这么多好处，我们就去盘点一下吧!
好处一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
好处二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
好处三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
好处四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
好处五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
战国霸王
最好吃梨，是山东莱阳梨，表面上并不美观，但其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆甜口，多汁，有独特的风味，历史上为皇家贡品，早已驰名中外。
莱阳梨有400多年历史种植，分布在芦儿港，肖格庄，照旺庄，大小淘漳等最为著名。
一，梨的食疗成份：每百克梨的果肉含水80g以上，此外糖12g，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，矿物质有钙，磷，铁。维生素B1，B2，C等。有机酸主要是苹果酸，柠檬酸等。
上图山东莱阳黄金梨肉脆多汁。
二，梨的性味与功效：味甘微酸，性寒，无毒。有生津，除烦，止渴，滋阴，润肺止咳，清热，泻火，化痰之功，雪梨，绵梨，香水梨具为上品。
三，常吃梨有哪些好处？
1，感冒咳嗽，支气管炎：鲜梨一个洗净后连皮切碎，加冰糖炖水服，亦可将大梨一个削皮去核，加入川贝母3克，复以梨皮盖好，置碗内隔水蒸1至2小时，喝汤吃梨，日一个。
2，虚火咳嗽：(A)大梨一个，蜂蜜60克，将梨挖洞去核，装入蜂蜜盖严蒸熟，每睡前服食一个。(B)久咳，雪梨一个，川母3克，银耳6克水煎服。
3，咽喉炎，红肿热痛：新鲜梨，连皮用米醋浸渍榨取汁液，慢慢咽服，在早晚各一次有效。
4，百日久咳不愈：可用麻黄1克，隔水蒸熟，服时去麻黄，食梨饮水。
5，醉酒，鲜梨榨汁服150至300克。
6，小儿风热，不能进食：鲜梨3个，水2000mI，煮取汁1000ml，加入梗米60克，煮成粥空腹食。
7，食疗须知：由于梨性寒，过食助湿伤脾。故寒，脾虚，泻泄及寒咳患者忌禁食。外伤，产后，小儿痘后，亦不可多食。客家中医吴氏。谢！
客家吴明德
刚答完苹果的，现在来答梨的，觉得好朋友们要点赞和关注哦~
梨又叫快果，一向被认为是“百果之宗”。其中常见的有京白梨、大鸭梨、雪花梨、苹果梨等。目前在全国各地都有栽种，品种繁多，共同的特点是汁鲜味美、皮薄肉细、香脆适口、肉酥质丰、风味独特。梨既可生食，也可熟食，捣烂饮汁或切片煮粥、煎汤服均可，还可以制成罐头、果酒等各类加工品。
常吃梨有哪些好处呢？
（1）梨的营养十分丰富。据测定，梨含有大量的水分，丰富的果糖、葡萄糖蔗糖，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等。此外，梨还含有一定量的蛋白质脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及苹果酸等。
（2）梨是一味良药，《本草纲目》说梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒”民间也常用梨治疗支气管炎、百日咳、肺结核等病引起的咳嗽。梨性味甘寒，有润肺止咳的作用，故最适合于肺燥及阴虚所致的干咳无痰或痰少不易咳出的患者食用。而且，对热病烦渴、咳嗽、声嘶失音、便秘有调治效果。肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者，经常食之，可滋阴清热，使血压下降、头昏目眩减轻、耳鸣心悸好转。
三口山陈姐
梨水的九大功效
第一，梨子是属于凉性水果，具有除烦热、清心下火的功效，热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子缓解。对内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症也有一定作用。
第二，梨子中是含有丰富的纤维素、果胶成分的，能刺激肠道蠕动，帮助排便，起到润肠通便的作用，可以缓解因上火引起的大便秘结。
第三，梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
第四，梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
第五，梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第六，梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
第七，梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能够缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉干痛等症状。
第八，吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
第九，梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
【材料】多晶冰糖，雪梨，枸杞
【制作】
1、准备好材料。
2、将雪梨洗干净去皮、去核。
3、将处理好的梨切成小块。
4、锅中加入适量清水，放入冰糖，小火加热到冰糖融化。
5、冰糖融化后将梨块放进去。
6、继续煮开，炖至20分钟左右即可。
7、出锅后可加入少许枸杞。
【小贴士】
1、冰糖最好是多晶冰糖效果更佳。
2、雪梨可以不去皮，更有营养。
3、最好用雪梨，如果没有可以用别的梨代替，但是效果没有雪梨好。
4、怎样区分雪梨：雪梨的表皮要粗糙一些，表皮上有很多果点，药用保健功效高于其它梨。
