美食做法推薦:鮮蝦薯泥湯、法式黑椒烤魚、迷迭香烤法式羊前腱

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:鮮蝦薯泥湯 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:鮮蝦薯泥湯、法式黑椒烤魚、迷迭香烤法式羊前腱

鮮蝦薯泥湯

材料:土豆250克、紫皮洋蔥60克、黃油50克、鹽2克、胡椒粉2克、蝦仁60克、鮮淡奶油50毫升、清雞湯800毫升、無鹽黃油20克

做法

1.土豆洗淨、去皮、切塊,紫皮洋蔥去老皮、去蒂、切粗絲,蝦仁開背去除蝦線。

2.煮鍋置火上,放入適量清水燒沸,把蝦仁灼燙熟,撈出濾水。

3.平底鍋加熱,放入適量黃油,溶化後,放入洋蔥絲炒香。

4.加入土豆塊略炒,加入清雞湯,煮30分鐘左右,將土豆和洋蔥絲撈出,放入攪拌機中,加入適量湯攪打成泥。

5.打好的土豆泥重新倒入湯內,將湯燒開,加入淡奶油和牛油攪勻,放入蝦仁,放入鹽和胡椒粉調味。

6.香濃可口,是搭配牛排的好伴侶。

接下一道美食:法式黑椒烤魚 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:鮮蝦薯泥湯、法式黑椒烤魚、迷迭香烤法式羊前腱

法式黑椒烤魚

材料:野生黑魚1500g、法式黑胡椒烤肉料35g、食用油1小勺、洋蔥1個、黑胡椒2g

做法

1.黑魚清洗乾淨,從脊骨處片切開,把魚切塊。

2.魚塊放盆裡,加入法式黑胡椒烤肉料,留下一點肉料備用,抓拌均勻醃製半小時。

3.加入黑胡椒粉、洋蔥條,抓拌均勻再醃5分鐘左右。

4.醃好的魚鋪在烤盤裡,洋蔥墊底,烤箱220度預熱5分鐘,烤箱先烤15分鐘。

5.剩餘的烤肉料加入一點食用油拌均勻,烤了15分鐘後拿出來刷一層料汁,繼續烤10分鐘。

6.再刷一層料汁後烤5分鐘即可。

今天最後一道美食:迷迭香烤法式羊前腱 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:鮮蝦薯泥湯、法式黑椒烤魚、迷迭香烤法式羊前腱

迷迭香烤法式羊前腱

材料:法式羊前腱6個、鹽巴適量、五香粉適量、植物油適量、香茅葉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、洋蔥適量、迷迭香適量、醬油適量

做法

1.羊前腱洗乾淨,瀝水,用叉子在羊腿上扎些洞。

2.羊前腱加入五香粉、孜然粉、洋蔥碎、迷迭香、油鹽和醬油拌勻,醃製3小時以上。

3.醃好的羊腿平鋪在烤盤上,放上新鮮的迷迭香和香茅葉。

4.送入烤箱,200度,烤30分鐘,然後取出,在羊腿上劃上幾刀,在撒一層辣椒粉、塗抹一層油,醃製的汁淋少許,使其更入味,送入烤箱,再烤40分鐘左右。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:鮮蝦薯泥湯、法式黑椒烤魚、迷迭香烤法式羊前腱


分享到:


相關文章: