在沖泡咖啡時，關鍵是在你沖泡之前研磨你的咖啡豆。為此，你需要最好的咖啡研磨機。不過，真正的咖啡鑑賞家和咖啡愛好者不會滿足於任何一臺舊咖啡機。不好的咖啡豆研磨機甚至會浪費最好的咖啡豆。咖啡研磨機對一杯好咖啡有多重要?便宜的研磨機或手工研磨機會破壞咖啡豆。這會導致咖啡研磨不均，最終產生一杯糟糕的咖啡。
為了避免這種情況，你可以買最好的咖啡研磨機。以下是我最喜歡的三款咖啡機，以及一些我測試過的產品。終極咖啡研磨機提供均勻的研磨(無論是細或粗取決於研磨設置)，好用的研磨功能和設置，強大的馬達，還易於清潔和易於使用。
是的,這個買家指南列出起價99美元的咖啡豆研磨機,一點也不便宜,但這是因為我個人測試所有這些咖啡研磨機。我將繼續跟進，看看是否有其他便宜的咖啡研磨機值得在未來的選擇，並持續更新。
總體上最好的咖啡研磨機——Oxo Brew Conical Burr Grinder
如果你是一個咖啡愛好者，需要一個堅固的，多功能的(相對)便宜的咖啡研磨機，我推薦100美元的Oxo Brew Conical Burr Grinder作為最好的咖啡研磨機選擇。在研磨均勻性方面，Oxo Conical Burr在我的測試組中排名第二。低於售價199美元的Breville Smart Grinder Pro，後者在研磨方面排名第一，但價格也是前者的兩倍。然而，Oxo Conical Burr可以更快地研磨咖啡豆。雖然它有較少的粗磨設置，但具用途更廣泛。Oxo burr咖啡研磨機可以磨得足夠細，在必要的時候可以用作意式咖啡研磨機。Oxo咖啡研磨機還可以生產出足夠粗的咖啡粉，可以衝一杯法式壓濾機和冷衝咖啡。其他的優點是，Oxo Brew易於清潔，研磨時比其他研磨機產生的汙漬更少。100美元聽起來可能很貴，但請記住，優質的咖啡和濃咖啡研磨機應該研磨很長時間。
最容易使用的咖啡研磨機——Baratza Encore
再沒有比139美元的Baratza Encore更簡單的咖啡機了。Encore只有一個控件:一個開關，可以打開和關閉咖啡機。這很簡單。連續按Encore正面的按鈕也可以打開。研磨後的顆粒相對一致。與我們測試過的其他咖啡研磨機相比，這款機器更容易清潔，研磨時噪音更小。
製作濃縮咖啡的最佳咖啡研磨機——Breville Smart Grinder Pro
如果你想要一杯濃縮咖啡，這裡有一個濃縮咖啡機供你參考。200美元的拉絲不鏽鋼材質Smart Grinder Pro。但如果你一心只想在家裡做意式濃縮咖啡，那麼Smart Grinder Pro是最好的濃縮咖啡研磨機。這款帶有不鏽鋼刀頭的智能研磨機可以生產非常精細的咖啡粉，這種咖啡粉是沖泡高質量的意式濃縮咖啡或土耳其咖啡所必需的。在我測試過的所有機器中，這臺咖啡機還能做出最均勻的咖啡粉。Breville擁有60中設置，並配有用於意式咖啡機過濾器的適配器。如果你喜歡用虹吸、法式壓濾機或冷釀，那就考慮換個Smart Grinder Pro。即使是最粗糙的咖啡豆，磨碎的咖啡粉也很細。
那麼，我們究竟如何測試咖啡研磨機呢?
一個理想的咖啡研磨機產生的研磨顆粒是一致且正確的大小。磨碎的咖啡顆粒的大小應該與研磨機的粗度設置相匹配。所產生的咖啡顆粒的大小也應符合產品手冊。
為了測試我們的咖啡研磨機的性能，我們首先對所有部件進行手洗和烘乾。然後，我們將每臺機器設置為適合滴濾咖啡或自動咖啡沖泡機的水平(同樣，根據手冊的指示)。有時手冊缺乏具體的說明。在這種情況下，我們選擇中間水平的設置進行研磨，然後將其再切換一個粗級別(從細磨到粗磨)。例如，如果一個咖啡機總共有16個設置(假設16是它最粗的研磨選項，1代表最細的)，我們將把它設置為9級。
接下來，我們稱出10克整個咖啡豆進行研磨。在默認情況下，我們的測試豆是Kirkland Colombian。這是我們用來做咖啡機測試的豆子。
然後，我們將樣品豆放入研磨機中。我們還會記錄咖啡機研磨咖啡豆需要多長時間。接下來，我們仔細地收集咖啡顆粒，然後用一個篩子篩60秒。我們用的是Kruve Sifter篩。它有兩個不同孔徑大小的網格(800和400微米)。這一步我們測量研磨顆粒大小的一致性。
一臺高級的電動咖啡研磨機可以研磨咖啡粉，最好是用不鏽鋼刀片研磨，研磨粒度一般在400到800微米之間(根據我們選擇的研磨設置)。最後，我們對收集在兩個篩網(頂部800微米，底部400微米)之間的顆粒進行稱重。
一個糟糕的研磨機會研磨大小不一的顆粒。通常，帶有鋼或陶瓷刀片的咖啡研磨機產生的研磨顆粒在大小上要均勻得多。很省錢 國際運費超省
另外，我們至少還測試磨兩次。從這裡，我們可以記錄每臺咖啡機的平均最優性能。
不管你是更喜歡濃縮咖啡、普通咖啡還是土耳其咖啡，這裡有一份咖啡研磨機的清單，除了上面的那些，我還對它們進行了測試。在這下面，有一個圖表，顯示了它們的優缺點，以及它們之間的對比。現在開始享受一杯優質咖啡吧!
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