1:老白汾酒
作為曾經的王者,汾酒這幾年發展很快,或者說復甦的很快,酒價愈來愈堅挺。
老白汾酒,原來百元內常見,現在難了。
這酒可以看做汾酒的鏡子,往裡是它的影子,在外是它的肉體和靈魂。
老白汾是個分界點,喝美了,你能觸摸到它的虛實,贊其名不虛傳;喝懵了,會說它很虛幻,所謂名酒不過如此。
2:金門高粱之白金龍
金門高粱,兩岸飄香。
金門高粱是比汾酒還純的高粱酒,採用小麥制曲,高粱發酵。
它的生產工藝和汾酒清蒸二次清類似,酒體相對汾酒來說夠醇、但不夠純。
喜歡它的人說它比老白汾好,不喜歡的說連二鍋頭都不如。
你如果喜歡清香,可以試一試。
3:衡水老白乾冰峰67
老白乾香型受眾不大,冰峰67又是其小眾產品,看在和它是老鄉的份上,順路推薦一下。
老白乾生產原料與金門高粱一樣,小麥制曲,高粱發酵。
其生產與二鍋頭和江淮蘇皖一帶的濃香類似,採用老五甑工藝。
老白乾和金門高粱一樣,夠醇不夠純,它的甜更接近於割青草時的那種味道。
這款冰峰67是老白乾推出的光瓶酒,它入口有點烈,建議小口呡,口腔適應後再下嚥。
它回味很短,苦尾還有點重,算勉強可以喝的一款衡水老白乾。
雖然它很不堪,但比藍花瓷和醇香之流的要好上一檔,能基本體味老白乾的風味。
如果你想挑戰一下自己,可以試一試。
4:茅臺王子酒
二十多年過去,王子早已不是王子,王子依然還是王子,怎麼看都是個悲劇。
“王子”用在這個酒上,一是糟蹋了這兩個字,二是糟蹋了這個酒。
有機食品標誌去掉的時候,有人說酒質升級,沒那麼苦了。
綠色食品標誌去掉的時候,還有人說酒質升級,沒那麼苦了。
本地高粱換優質高粱,酒質從一級變優級的時候,又有人說酒質升級,沒那麼苦了。
是啊,升級了,王子的苦味越來越輕了,可也不夠香了。
老王子苦是苦,可是回味夠香啊,好比給一巴掌賞個甜棗,幾巴掌下去扇懵了,嘴裡全是香。
現在倒好,波瀾雖有,但起伏不大,這也罷了,關鍵價格還越來越高。
無論你愛或不愛,喝醬香沒喝過普王,終究是缺點啥,好歹試試唄?
5:普郎
終於說到郎酒,真不容易。
汪俊林迴歸後,老郎酒事業部解散。
紫砂郎、2002、1956、1898相繼死於非命。
如今郎酒低端僅剩普郎一根獨苗,時不時的還傳出要掐死它的言論。
好在它現在還活著,但價格硬的一B。
當年低端郎的酸與普王的苦,並稱醬香二奇葩。
只是如今王子不那麼苦了,普郎也沒那麼酸了,就像董酒沒那麼臭了一樣,大家都在妥協。
郎酒醬味沒王子重,回味也沒王子香,還有一絲淡淡的濃香氣息,但勝在入口的剎那芳華。
王子如金庸不疾不徐,緩緩道來;郎酒如古龍急若閃電,一招定勝負。
喝醬香,郎酒是繞不開的路。
6:金質習酒
金質習酒和銀質習酒一脈相承,酒質提升明顯。
聞起來醬香純正,入口比銀習的辣、澀感稍重。酒體相對醇厚,比銀習香、甜,尾稍苦有回甘,還多出一股焦香。
金質習酒從聞香、入口、回味都比較討喜,只是其從銀習脫胎而未能換骨,依然是淡。
就像寫字,銀習寫飄了,金習稍微穩一些,但還是飄忽不定。
好在整體力度一致,不顯突兀。
它即不會某方面出彩,也不會破位。
如果你喜歡均衡的醬香,可以試試金質習酒。
7:金劍南K6
最早金劍南系列是貼牌,十幾年前風頭無兩,把正主劍南春都蓋一頭。
外戚強大而內主不振,劍南春差點淪為西鳳那個鳥樣。
反過味的劍南春連續打壓,才將其降服。
2012年,劍南春將金劍南打造成自己嫡系部隊,推向市場。
馮小剛開始代言說,這酒柔!
後來可能是良心發現,覺的睜眼說瞎話不太好。
於是改口說:這酒值!
金劍南是標準的川酒,入口辣、落口甜、回味香。就像川妹子甜美的聲線、俊俏的容顏、火辣辣的性格。
金劍南很有個性,人們對它褒貶不一,但值得試一試。
8:古井貢酒年份原漿5年
古井貢酒,純糧固態標誌用的最勤的酒企,巴不得每款都印上。
江淮蘇皖的濃香聞起來不如川濃香,喝起來也不如人家甜香,因此大都在口活上下功夫。
古井貢酒依據多年兌水經驗,很早就開發出淡雅型濃香產品,只是作為系列酒沒主推,後來被洋河的綿柔拔了頭籌。
古5入口甜柔,後味略帶苦、澀,糟味稍重,回味香幽。這個幽香與汾酒來自於原料不同,它更多來自於生產工藝和發酵環境。
古井貢酒年份原漿系列,酒好不好放一邊。
它的瓶子是真好,又厚又敦實,很有質感。
9:海之藍
對普通大眾來說,“廣告藍”的名號如雷貫耳。
無論你愛或不愛,只要手中一提或酒桌一擺,人們都知道這個玩意100多塊錢。
請客送禮,目的就是讓對方知道:你花錢了,還是實打實花的。
海之藍之所以被很多人詬病,就是覺得這個酒配不上它的價。
沒錯,單獨以酒質論,這個酒是貴些,但如果算上知名度......
10:五糧春、1995專賣店、五糧特曲
“五糧特曲”的名字怎麼看怎麼無厘頭,像是五糧液領導們喝多瀘州老窖特曲後瞎起的。
同樣是特曲,五糧特曲剛推出時300多塊錢,瀘州老窖特曲100出頭。
幾年過去,它們都成功搶佔了對方價位段。
五糧春是五糧液比較成功的腰部產品,我愛它的廣告勝過愛它本身。
廣告中的男子英俊瀟灑,女子仙氣逼人。這則廣告讓我知道,黃聖依還是能拍好電影的。
只要她別說話......
1995專賣店,不懂的覺得包裝大氣,懂的覺得很山寨,更多的人不會注意到它。
這個酒褒貶不一,但我愛它勝過五糧春。
1995專賣店酒體有點悶,突出的是醇;五糧春的名字很能體現它的特點,那就是清新;至於五糧特曲,包裝大氣,價格便宜,酒體比較淡薄。
你可以根據自己喜好來選。
11:白雲邊15年陳釀
問君能有幾多愁?恰似一群太監逛青樓。
白雲邊15年陳釀,兼香型。這酒度數是硬傷,怎麼喝怎麼像好酒,自始至終都是“像”。
就像潘金蓮的兩個前夫:張員外是軟如鼻涕膿如醬,武大郎是三寸丁的物事。
這酒廣度夠,香氣、入口、回味都似模似樣,只是沒有力度和深度。
喝是能喝,就是差那麼點意思。你要是喜歡低度,可以試一試。(輝月原創)
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