葡萄萌芽期是葡萄管理的重要阶段，这段时间关系到葡萄开花结果以及病虫防治。今天和大家谈一谈葡萄萌芽期的几个重要管理措施。
1清园
1、物理措施
包括清除果园内病虫枝、杂草及枯枝烂叶，减少果园病虫源及繁殖场所。对于三年生树在伤流期时可进行剥除老树皮。
一般雨天或清晨及土壤湿度大时，相对于晴天、中午及土壤偏干时有利于剥除。
2、化学措施
清园时期
一般在芽鳞膨大期至露绒前可用5波美度石硫合剂，进入绒球期应降低至3波美度左右。
开始见绿时慎用（若使用，应降低浓度，避免高温喷药；优点是效果好，缺点是技术要点高）.
药剂选择
春季萌芽前后采用石硫合剂、辛菌胺醋酸盐、矿物油等药剂处理。
石硫合剂：除杀菌外、兼具杀虫杀卵作用。温度较高，效果较好，低温效果不理想，30℃以上及葡萄吐绿后慎用，易产生药害（灼伤）。
注意事项
注意事项喷药时，环境温度在18摄氏度较好。喷雾务必细致、周到、不留死角，枝条、钢丝及水泥柱，每亩地用水量在100斤。
2树体管理
1、补剪及绑缚
在树体伤流前，对全园枝蔓进行补剪和调整，剪除位置不当，冬剪留枝量过大的枝条；
对于两年生以上树，进行2芽修剪时，按照每20cm保留一个结果母枝；对长修剪树，应对结果母枝进行压平绑缚，防止因顶端优势导致萌芽不整齐。
对于第一年葡萄树，若生长季未对夏芽副梢进行向上绑缚，导致枝条水平生长或向下生长，冬剪后保留的结果母枝冬芽着生方向往往不当。
因阳光玫瑰枝条生长至5-6片叶，进行绑缚时，相对其他葡萄品种，枝条非常容易脱落，造成产量损失；此时期因对枝条进行牵引，保证冬芽着生方向向上。
2、打破休眠
因今年南方冬季总体偏暖，葡萄需冷量不够，会导致葡萄萌芽不整齐，且萌芽后枝条长势不旺等情况；可使用单氰胺或刻芽，提早萌芽，且生长整齐。
单氰胺使用时期一般在露地葡萄正常萌芽前35天左右，华中地区一般在2月20日前后使用；使用浓度为3度（50%单氰胺250ml一般兑水量为13斤）；使用时环境的温度在18度左右，湿度在80%左右，最好在小雨转晴时使用。
3棚架休整
老葡萄园和建园标准低，特别是采用水泥柱，竹拱的简易避雨栽培的葡萄园，应在盖膜之前对葡萄棚架设施和水肥管道进行一次全园彻底的安全检查。
注意检测断裂的水泥柱，撑柱，四周拉线，吊线，腐朽的竹弓，生锈铁丝等部位的安全隐患，确保棚架设施安全。避雨膜应选用正规厂家生产的耐高温长寿专用避雨膜。要求4月初盖好为宜。
4土壤管理
1、开沟沥水
因南方早春雨水偏多，地下水位高，低洼葡萄园应对主排水沟，支排水沟进行清淤除杂，保证主排水沟深度达到1.5以上，支排水沟深度达到1米以上，垄沟深度达到0.4米以上。确保葡萄园不积水，雨停水干。
2、杂草管理
结合园区水肥管道情况、面积大小及个人喜好。原则是伤流至萌芽期，土壤含水量应保持在80%左右，疏松透气，熵气足。清耕优点是有利于土壤温度的提高。
缺点是早春空气干燥，若缺乏水肥管道，易导致土壤偏干，枝条容易被风抽干，影响萌芽。
若生草，优点是土壤湿润；缺点是土壤温度上升慢，萌芽偏晚。总之，春季土壤管理的重点是保持湿润、透气，避免根系受到破坏。
5 肥水管理
从绒球期开始，土壤可冲施氨基酸或海藻酸肥料，同时可搭配促进根系生长的植物生长调节剂；无机肥料根据品种、树势及栽培要求进行确定。
对于长势强、树势旺的品种，花前可减少或不使用无机肥料（复合肥或尿素）
对于去年因产量过高、提前黄化落叶导致树体营养积累不足时，可配合有机酸肥料施入硝态氮肥料。
肥料的使用，务必首先给根系创造一个疏松透气的环境，然后结合浇水，早春小水勤浇，避免降低地温，影响根系活力，再施入肥料根系才能吸收。
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