用户5315563006434
每天只有两三个人进店消费,那说明你的营业额成长空间巨大,告诉你一个方法,让你的营业额倍增,就是把你自己一家老小全部,早餐生意承包下来,保证你下个月生意翻一倍,这就是财务的作用!你看一个月让,营业额翻一番,是不是很有成就感呢?你比巴菲特,稻盛和一,还牛逼,你应该挺住,迟早有一天你就是这个世界的王者
同城160
你好,很高兴回答你的问题。
早餐生意不好需要从以下几点分析:
1.分析商铺选址有没有问题,你看这个选铺面顺口溜就明白了。
金角银边垃圾腰,死角店铺不能要;
天桥隔挡与车道,挡财挡运赚不到;
门前最好平街面,店前有梯要减分;
人流不等于客流,旺街不同于旺铺;
低租高转能经营,高租低转思后行;
社区门店要中心,阴阳街道需分清;
店铺产权要明晰,转租原因需摸清;
西晒铺面且慎重,考察前世与今生;
门前遮掩不可用,低于两米需慎重;
签约确定问房东,安全保障生意隆。
2.要有经营技巧,举个例子你就明白了。
有个早餐店豆浆好喝,每天卖100杯左右,他想扩大销售额,就在大概三公里远的地方,找到一个包子铺,他们主打产品是土猪肉包子,1块5一个,每天都是排长队,他买了吃了,确实好吃,300个以上批发价格可以1元1个。
然后他挂一个横幅,上面写土猪肉包子1.5元1个,如果买1杯豆浆可以按照1元1个,限购5个。本来他的豆浆挺好喝的,然后这1元1个的土猪肉包子,肯定大家都觉得便宜啊,没几天周围的居民都排队买。
豆浆每天100多杯变成500多杯,800多杯,最后达到1000多杯。
这个就是在不增加成本的基础上,利用别人的资源,打造爆款产品引流顾客,来带动豆浆的销量。后续按照同样的方法可以搞来油酥饼,油条等等。
3.分析自己顾客的需求,是不是产品口味定位有问题。如果是上班族多,那就要求方便打包携带,不能有太大味道,影响同事。如果是周围老人多,产品就要以柔软为主。
希望我的建议能帮到你。
马克商业论
不应该说还能坚持多久,而是应该说你该怎么办?首先要找到问题出在哪里?早餐店的位置,价格,环境和早餐的口味,同业竞争。从这几方面调查一下。
一.早餐店的位置,是否在小区附近?早餐店一般应该开在小区周围。是否周围早餐店开的太多?竞争激烈就提升你的口味,观察周围小区住户的用餐习惯口味和档次。
二.早餐的口味,你的早餐是否美味?收集一下客户评价,调查周围早餐店做口味比较,请亲戚朋友们来试吃,提意见。
三.看自己的环境,早餐店虽然不需要多高档,但一定要干净卫生。我小区旁边去年就有一家早餐包子店,开了三个月就倒了,就是因为不太干净,老板不注意卫生。
四.价格,早餐是一个快消品,每天都吃,老顾客为主,价格一定要亲民。
向同行业领先者学习,他怎么做你就怎么做,早餐店虽然累,但是以餐饮来说,早餐钱是最好挣的。做好以上几点?想不挣钱都难。
论语十一
在如今疫情期间,餐饮企业受到的冲击和歌厅、健身房、电影院及旅游行业都属于受冲击的第一梯队,从前些时间媒体曝出的海底捞、西贝等连锁大型餐饮因疫情影响都出现了经营问题。作为一个小型的早餐店,我认为恰恰能发挥船小好调头的经营特点,开源节流,灵活经营。以我在疫情期间的生活感触,一天的早餐往往选择余地不多,开业餐厅稀少。可加大外卖送餐,扩宽销售渠道。祝一切顺意!
用户4037029855761390
0天
用户2403446227389
三个月 因为房租基本都是付三押一 其实能开多久没有人知道 只有老板口袋知道
招钱池
也就十个人也支持不了多久
潇洒哥观赏鱼
过了这段时间会好的,慢慢来
晓菲VLOG
已经赔钱了,别坚持了
zyf668899999
这种生意,西北风都没有来喝,马上关门大吉。