本報訊 4月1日，浙江省地方標準《網絡訂餐配送操作規範》正式實施。當天，市市場監管局聯合吳興區市場監管局愛山分局，對美團、餓了麼兩大平臺網絡訂餐中執行相關標準情況開展專項監督檢查，並對網絡餐飲外賣實施食安封籤進行推廣宣傳。
據瞭解，《網絡訂餐配送操作規範》把“外賣封籤”首次納入了全省網絡訂餐配送推薦性標準。4月1日起，美團、餓了麼兩大平臺在我市首期投放25萬個食安封籤，通過“一餐一封籤”的形式，保證外賣食品在配送過程中的密封性，從源頭上為外賣食品加上一道“安全鎖”。
“食安封籤採用符合食品包裝衛生要求的一次性易碎貼紙，一旦撕毀無法重複使用，有助於明確商戶和外賣騎手之間的責任劃分。”從市市場監管局獲悉，訂外賣，看封籤，能有效保障送餐過程食品安全。出餐時，商家打包好外賣餐品後，負責貼好食安封籤。送餐員取餐時要檢查好食安封籤的完整性，並在送餐過程中保持餐品食安封籤的完整。消費者收餐時，可檢查食安封籤是否完整無損。
目前，經市市場監管局與第三方平臺溝通，由第三方平臺選取了經營狀況較穩定、送餐量較大的入網餐飲單位作為首批試點推廣商戶，消費者可以在餓了麼“食安專區”（目前逐步推廣中）、美團搜索“封籤”定向尋找使用食安封籤的餐飲單位下單用餐。
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