村荒野有种野藤,浑身长满刺它即可药用,更是一道美味的烫品。

它就是,苦刺,簕菜学名刺三加,别名,白勒根,白茨根,山五甲,苦勒强,苦刺头,三甲皮(四川),土三甲皮,三甲皮,五加皮等。味,辛,甘涩。

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生长于林下,荒野,溪边,路边以及山坡。

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野生簕菜清明节前后,采其嫩芽做汤,将其嫩芽洗净与新鲜廋肉和鸡蛋一同煮汤,味道新颖,汤味苦甘,有清热解毒,祛风散寒等作用。

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