俗話說，不下飯的菜
就是耍流氓！
辣椒的辣，麻椒的麻，
二十多種調料的香味相輔相成
盡情挑選自己喜歡的肉、海鮮、蔬菜
鮮香熱辣的一鍋，真叫一個欲罷不能
這個湖南家喻戶曉的明星香鍋品牌
打造正宗湘派香鍋地標
將辣、鮮、香、麻、貫徹到底
十二年來，收穫了一大票忠誠的“鐵粉”
十二年，匠心獨到
十二年，是我們人生的一小部分，對於餐飲業來說，卻意義深遠；
十二年，好好香鍋堅持對品質的追求，每日採購新鮮食材，為食客提供健康、美味的味蕾體驗；
十二年，好好香鍋保持初心，守護本土湘派香鍋旗幟；
十二年，好好香鍋以打造品質湘派香鍋為己任，傳承湖湘飲食精粹，傳播湖湘地方味道。
十二年，味型獨特
在湘菜中，辣椒被視為“靈魂”。
而如何讓辣椒的“辣”，在一份香鍋中散發靈魂之光？
首先，需要一種獨特的選擇——燈籠椒；
香味突出、耐高溫久烹和誘人的色澤是選擇它的關鍵；
其次，需要在駕馭辣的技能上獨樹一幟；
好好香鍋將辣做到蓋味而不搶味，將香辣、麻辣和醬香多種味型進行調和，在辣中取百味，與秘製祖方調料搭配達到恰到好處的融合，辣味在口中瀰漫，美味直擊心底。
十二年 撩爆味蕾
▲ 一盆有“內涵”的香鍋。
一鍋香鍋涵蓋了地上跑的、水裡遊的 、天上飛的，所以點上一鍋根本就不要擔心自己吃什麼！將選好的肉類、海鮮、丸子、腸類、蔬菜菌菇等合鍋炒制，用腐竹等豆製品牽線搭橋，炒製出鍋，就成了香辣鮮美，讓人垂涎三尺的“一鍋香”。
▲ 香鍋上桌，醬料濃郁，口味醇厚。
細細分說，好好香鍋製作門道十足，鍋底要加入醬料，大火翻炒，用二十多種香料配料讓味道更為平和。各類素菜，都要細細過油煸炸，才能更好地與醬汁結合，吃透味道。
個個色澤鮮明的燈籠椒，把它的香辣全部給予了食材，不光鮮香麻辣而且還有飄散著淡淡的中草藥味道，
好好香鍋秘製祖方的調料中，科學搭配了多種中藥，使人慾罷不能，口口上癮，還不上火。
▲ 一枚乾透的燈籠椒放在強光下像寶石一樣半透明；
香鍋兼容幷包的氣質確實有特色，無論麻辣鮮香，還是醬香醇厚，都能兼容調和，將來自山川湖海的食材，歸於對生活的滿滿熱愛。一鍋端平，吃嘛嘛香，就是生活。
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