牛奶寧可倒進河裡,也不送給窮人!餐飲人必懂的道理

昨天看到了一個小故事,寫的是一個麵包店老闆,他為了不賣隔夜的麵包,每天關門前就把店裡剩下的當日麵包送給附近的乞丐或者鄰居。

但是慢慢的人們拿習慣了,就認為來店裡拿麵包是件很正常的事了,老闆不送的時候他們反而說老闆小氣,最後搞得大家不歡而散,老闆只能把店關了。

還有一個類似的故事,有一家店晚上半小時變一次折扣,結果很多老人們每天都在晚上打折前就一擁而至,把好的東西先搶到手卻不買單,一定要等最低折扣才出手,而這家店每天晚上看上去生意火爆,結果沒幾個月老闆做不下去了!


牛奶寧可倒進河裡,也不送給窮人!餐飲人必懂的道理


鬥米養恩,擔米養仇

所謂人心不足蛇吞象,現實生活中就有這樣的事情發生!反觀一下,鬥米養恩,擔米養仇,其實這善良也要有講方法方式的,很多貪心不足的人也是人為養出來的。

以上兩個故事讓我突然意識到了,為什麼說“牛奶寧可倒進河裡,也不送給窮人”, 人性不可考量,善良的初衷終被眾人的小惡擊垮。


牛奶寧可倒進河裡,也不送給窮人!餐飲人必懂的道理


這個認知讓我想到了妮可·基德曼主演的一部影片——《狗鎮》,講述了一個善良少女來到一個小鎮,原本友好待她的村民在得知她可能是個通緝犯的時候,就將她變成了小鎮人發洩和欺辱的對象,待她如狗一般。

後來她躲在小鎮的消息被出賣了才發現,原來,她是黑幫頭目的獨生女,因為不想繼續父親的生意而離家出逃。與父親回去時,她只有一個要求,就是殺光小鎮裡的人,包括老人和孩子,小鎮上只剩下了一條狗 。


牛奶寧可倒進河裡,也不送給窮人!餐飲人必懂的道理


人的慾望是無窮的,如果得不到剋制,就永遠無法填滿 。善良說到底就是一份商業契約,人類的道德往往有限或者說是虛偽的,這是人的本性。人與人間,最痛心的莫過於,你認為理應獲得善意和友誼的地方,卻遭受了煩擾和損害。

其實對於開頭的例子來說,從一開始麵包店老闆就是做了錯誤的決定。你開店,你就是商人,那麼你就要有商人的思維,如果你還是用你本身的固定思維去做事,你的企業倒閉,是遲早的事。所以不能總說奸商奸商,很多商家的做法也有可能都是讓消費者逼出來的。更多美食與餐飲資訊,歡迎點擊左下了解更多!


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