先来个小提问
在你的认知里，是不是认为，脑子好与不好都是天生的？
又或者是大脑到了20岁以后就不会再发育了，就开始慢慢退化了？
如果你真的是这么想的话，那么其实你可能小看了你的大脑。
人类的大脑终生都在发育，脑细胞会不断地分裂和生长，特别是神经细胞的树突部位，它会不断延伸，并与其它脑细胞形成网络。
如果你能对你的大脑进行训练，那么就会让它的神经网络变得更加灵活。
反之，如果大脑一直得不到锻炼，就会变得迟钝，慢慢丧失部分功能，甚至发展成老年痴呆。
这就是大家看到的所谓的“脑细胞凋亡”过程，来源于用进废退原则。
你想拥有一个聪明的大脑吗?
那么今天阿珂就来和大家聊一聊，如何让自己的大脑变得越来越聪明。
谁才是大脑真正的敌人
你知道吗？
在你经常吃的食物里，有一种东西，它正在悄无声息地破坏你的大脑，降低你的记忆力，让你变得越来越笨……
而这个东西，它有一个通俗的名字叫做“糖”。
糖这种精制化碳水化合物，对于身体的健康有着非常大的坏处。如果摄入过多精制糖，很容易导致肥胖、2型糖尿病和心血管疾病等疾病。
不止如此，摄入更多的碳水化合物，特别是单糖，还会损害你的大脑，造成你的认知功能降低。
也就是说，吃糖不仅会让你越长越胖，还会让你越变越傻，甚至可能会患上老年痴呆症。
01、一项老年人的前瞻性队列研究
研究人员发现：
在碳水化合物能量来源较高的受试者当中，患上轻度认知功能障碍或痴呆的风险会增加；
而从脂肪和蛋白质中获取高比例能量的受试者，患上痴呆症的风险则会减少。
02、针对低龄儿童的研究报告
关于碳水化合物对于大脑的影响，不只是局限于某一个年龄段哦。同样的，还有一些针对低龄人群的研究。
在一项针对6-7岁的学龄儿童的横断面研究报告中，研究人员发现，当精制碳水化合物的消费越多时，参与者的非言语智力就会越低。
听起来是不是很可怕？
被糖坑了这么多年，现在你还要继续吃下去吗？
想想你腰间的赘肉，想想你越来越不好的记性，想想你老了之后的生活……
老年痴呆真的是一个很可怕也很严肃的事情。
所以朋友们，请放下手中的糖，远离橱窗里那些看起来美味实则巨坏的甜食吧，为了这些所谓的一时享受放弃身体的健康着想真的不值得。
多补充有益大脑的食物
除了运动之外，怎么吃也是一大关键。
大脑占身体重量的2.5%，但是却消耗了人体静止状态下22%的能量。足以可见，若想维持大脑正常运转，我们需要从饮食中摄取大量的能量。
但是，这个吃可是有讲究的哦。
如果是不良的饮食搭配，那么可能会加重身体患上疾病的风险；相反，如果摄入好的食材，那么可能会促进大脑健康发展。
另一项对超过8000名65岁以上人群进行的研究发现，其中共有280人在4年的时间内患上了痴呆症。
大家可以猜猜，他们患上痴呆的原因是什么？
没错，这些和他们的饮食方式有着巨大的关系。
研究人员发现，那些Omega-6脂肪酸摄入量最高的人患痴呆的风险增加了2倍！
种种数据表明，如果平时吃多了精制化碳水化合物、Omega-6脂肪酸等食物，那么都会增加患上老年痴呆症的风险。
所以，要想有一个健康、思路清晰的大脑，那么可以多吃点草饲牛羊肉、鱼、橄榄油、亚麻籽、鸡肉、猪肉、鸡蛋等食物，多多补充优质的油脂和蛋白质~
小结
所有的东西都是一样的，包括大脑，如果你不经常去使用锻炼它，那么它最终就会变得越来越迟钝。
所以如果想拥有一个聪明的大脑，在饮食上最好做到断糖低碳，同时多摄入对大脑有益的食物，包括草饲牛羊肉、鱼、橄榄油、亚麻籽等等。
除了饮食之外，我们还应该加强对大脑的使用程度，比如说可以通过运动、阅读等方式。
简单来说，做到低碳优脂、科学饮食，平常多运动一下，每天再增加一点阅读时间，就会让大脑更聪明，身体也会变得越来越健康。
好了，咱们下期再见。
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