探祕大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

從地鐵三號線大雁塔站C口出去,直對著就是西影路,右手邊就是大雁塔北廣場。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

與大雁塔的繁華與喧囂截然不同,西影路的這條小吃街顯得樸素而低調,整齊劃一的門牌臨街而立,藏著的一家家小店有一種“大隱隱於市”的氣韻,飄出的陣陣香味,更讓人心動。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

泡饃、蒸餃、肉夾饃、水盆、麵皮、熱米皮、蘸水面……這些充滿地域特色的美食不光價格特親民,味道還正宗,簡直髮現了新大陸啊!

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

曉輝擀麵皮

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

藏著一口最地道的寶雞味道。擀麵皮量大實惠,口味地道,拌著自制的辣椒油,聞起來香,吃起來更香,擀麵皮的口感要更軟和一些,喜歡這一口的可以試試。除了擀麵皮、呱呱,還有臊子肉夾饃,也很地道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

傳統手打白吉饃,做法傳統,味道地道。“虎背鐵圈菊花芯”,外皮是脆的,但又不像潼關肉夾饃那麼酥脆,軟糯的內心非常適合臘汁肉,外酥裡軟,大塊的臘汁肉夾在裡面特別香。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路黨校4號樓1層

電話:13619227906


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

果淵齋老米家泡饃

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

來這兒不僅周圍老居民吃飯,逛大雁塔的遊客漸漸來的也多了。一碗泡饃湯鮮肉爛味香著稱,來往的食客基本都是周邊的老顧客。饃軟而勁道,煮透有味道。湯香濃郁,味道鮮美,渾厚有層次感。肉爛而不膩,肥瘦均勻,瘦肉不柴,口感潤而不幹,來上一碗,吃的滿足。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

營業時間:9:30——21:30

地址:西影路63號金裕雲頂一層


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

老碗香菇面

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

這家的特色是香菇面,量很足,麵條有點像刀削麵,但卻很筋道,香菇、肉丸和芝麻香菜黃花菜,幹香菇絲加上新鮮香菇,提鮮滿分,除了香菇面還有肉塊幹拌、川味炸醬、新疆拉條子、三合一、還有西安少見的香椿面,路過可以來試試。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路與經九路交叉口


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

京慄香炒貨

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

一邊售賣,另一邊大鍋翻炒,放糖放油,機器大力攪拌,空氣中瀰漫著板栗皮的焦糊味兒,同時還混合著一絲香甜。栗子、白糖、黑砂的碰撞所散發出香甜與溫熱遠遠的就能聞到。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

這家的板栗外殼被炒的十分酥脆,一捏就能碎掉一整塊。他家的栗子個頭不算大,但裡面的板栗肉也是泛著金黃色,看著就很誘人。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

除了板栗,他家還有糖雪球、桂花糯米藕,粽子,也非常不錯。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路錦江之星旁


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

楊凌蘸水面

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

陝西人愛吃麵,一頓不吃就想得慌。楊凌蘸水面是陝西特色麵食,不按份上按根上,面寬如褲帶,也被叫做“褲帶面”。這家蘸水面在西影路也開了有10年了。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

麵條薄、筋、光,吃起來筋道爽滑,蘸著香辣的汁子一起吃,味道更美。他家面可以按根要,也可以一碗要,蘸水面、油潑面等都有。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路市委黨校旁

電話:13572510811


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

阿超過橋米線

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

他家過橋米線分狀元、舉人、秀才三種,主要區別是配菜不一樣,狀元的配菜最為豐富,把蔬菜、肉和米線都放在碟子裡,等熱湯端上來後,把菜和肉都倒進湯裡燙熟。在這裡吃米線如果不夠,還可以免費添加。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

湯底是用雞和棒骨熬製數小時而成,一鍋熱熱乎乎、配料豐富的米線下肚,再喝上兩口鮮湯,別提有多舒服了。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路川渝人家對面


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

三鮮葫蘆頭泡饃

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

這兩天的西安簡直讓人瑟瑟發抖,說冷就冷一點都不留餘地,尤其是早晚的寒氣逼人,讓人只想咥一碗熱乎乎的葫蘆頭,暖手暖胃再暖暖心。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

愛吃葫蘆頭的也都知道這家店。量大味美,乾淨衛生。葫蘆頭裡的粉絲軟硬剛好,肉質軟爛,是十分地道的陝味。味道鮮美,高湯濃郁。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

尤其是裡面的肥腸只用豬大腸最好的部位腸頭,香而不膩,饃勁肉爛,饃浸足了高湯的鮮美,再配上一口嫩滑的肥腸,吃的全是滿足。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路568號市委黨校門面房

電話:13891951850


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

梅乾菜燒餅

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

最重要的事開頭說,一定要現做的才更好吃啊!!!有傳統的大燒餅,焦香酥脆,梅乾菜鹹中帶甜,香味撲鼻。迷你小燒餅更推薦榨菜肉和蔥肉的,用料實在,外皮依然烤的焦黃,內餡兒是鹹香、汁水濃郁的小肉餅,兩三口一個。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

另外還有芝麻白糖和豆沙的甜餡兒,剛出鍋裡面還是流動的,喜歡甜口的朋友一定不能錯過。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。


地址:西影路47號


營業時間:7.00—20.00


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

老馬家泡饃

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

西安泡饃的歷史是不用多說的,走在街上泡饃店也是隨處可見。老馬家的泡饃在西影路上也是小有名氣,煮好的牛肉泡饃湯色亮黃,口感醇香,每一塊肉都是完整的,吃起來軟爛香嫩,鹹香適口,滿嘴留香。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路568號西側


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

軍嫂餃子館

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

西影路上的軍嫂餃子館,還就是一軍嫂開的,主營豬肉餡餃子,推薦豬肉蓮菜和豬肉芹菜的。最主要的是餡不是象很多回民做餃子那樣攪得很碎,而是各種配菜是刀切出來的。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

在陝西餃子屆也算翹楚了!以前是附近軍人和家屬常來吃,後來很多人慕名而來,甚至有人來專程買生的回去自己煮。皮薄餡大,用料紮實。他們家餃子要吃乾的,沾上辣子醋水,忒美!

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路與經九路十字北20米

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

天賜隆逍遙鎮胡辣湯·豆沫

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

天賜隆的胡辣湯用牛骨湯打底,小麥麵粉磨製而成,大塊牛肉片清晰可見,還加入了麵筋、粉條、花生米、木耳,豆腐皮等十多種配菜,搭配花椒、胡椒、丁香等40多種香料熬製而,用料超豐富,7元就能吃到一碗豐富味美的胡辣湯真的超划算。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

來一碗五香豆沫也不錯!他家的五香豆沫用小米麵、黃豆熬製而成,再搭配青菜、芝麻、花生碎等,四散的豆香味讓人僅僅看著就有些吞口水。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路498號(川渝人家旁)

營業時間;6.30—14.00 17.00—20.30


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

渭南蒸餃

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

相比他家牛肉大肉這種傳統肉餡的,更推薦來籠素的,豆角、地軟、西葫蘆都很不錯。都是現包現蒸的,表皮筋道,餡料十足,蘸個醋汁兒,更是爽口。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

常來的熟客都知道,吃籠蒸餃,一定要來碗酸辣肚絲湯,胡椒味十足,開胃。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路市委黨校大門西18米

營業時間:9.00—21.30


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

山西楊記麻花

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

兩三股條狀的面擰在一起再用油炸熟,小巧玲瓏的麻花就做好了。山西的麻花以油酥出名,位於西影路的山西楊記麻花就很好的詮釋了這個特點。老闆每天早上一到店就開始做麻花,做好的麻花外表金黃、油香酥脆、小巧玲瓏,鹹、甜、辣等口味全都有。他家在這塊開了15年了,是地道的山西人。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路525號(地鐵3號線北池頭站B口460米)


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

億鑫擀麵皮

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

西安的擀麵皮不少,但每一家的味道卻都不相同。位於西影路的億鑫擀麵皮每天早上8點半開門營業到晚上8點半,每週日會休息一天。他家的擀麵皮切的片狀,夾一塊吃到嘴裡口感筋彈香辣,搭配清脆的黃瓜,吃起來香辣入味。他家還有肉夾饃、砂鍋、紫菜蛋花湯等,炎熱夏天來碗香辣的擀麵皮,再要一碗湯也是非常不錯的選擇。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

地址:西影路165號1號樓4單元一樓門面房(地鐵3號線青龍寺站A口440米)


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

川渝人家

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

西影路上的川渝人家,是附近居民聚餐宴請的不二之選,性價比超高,菜品味道也都不錯。

探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。

川渝人家選用的是農家散養雞最嫩的部位切丁,配以青線椒、青紅小米辣,光滑勁道的鹼水面,味蕾瞬間大爆發。

地址:西影路508號泰森酒店一樓


探秘大雁塔旁邊的這條路,竟然藏著整個陝西味道。


你還知道哪些令你難忘的陝西美食

留言告訴哥

有時間哥去走一趟!



分享到:


相關文章: