紮根在土地裡的“軸”博士

近期,新肺疫情牽動全國人心,在疫情發生後,段然帶領的吉奧集團做到不停產,不漲價。每天提供50噸蔬菜供應武漢同時全力保障北京市蔬菜供應。作為蔬菜生產型企業,吉奧集團為北京市市民提供農副產品,在做好本地“菜籃子”工程中起著舉足輕重的作用。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

段然與農業結緣近30年,在外人看來,她從國家機關公務員變身為農業企業經營者,似乎不合常理,她自己則說,“我對農業農村情有獨鍾”。

“我想要解決農民農村農業的問題,解決農業產業的植入,解決農民在發展過程中所有遇到的難題。”段然曾如是說。這句話接地氣的說法是“富了農民,美了農村、好了城市”,高大上的說法是“致富農民,發展農業,帶動當地”。

她說,農業是一種值得驕傲的職業,能設計出一個農業綜合體模型更是一件有價值的事情。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

段然

放棄鐵飯碗隻身創業

1972年出生的段然,在北京長大,畢業於華中農業大學並取得雙學士學位。大學畢業後,進入國家農業部,後被調入農業部下屬中國種子集團公司,開始從事種子培育和國際貿易,這段經歷鍛鍊了她把農業生產和商品經濟相融合的思維模式。

30歲時,段然考取了公費留學,遠赴荷蘭攻讀農業產業的博士。2009年國家開始進行土地流轉試點,讓段然看到了中國農業發展的新契機。當年12月,獲得博士學位的段然決定放棄國外的機會,回國創業,在北京成立了吉奧金禾農業發展有限公司。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

段然

創業的不易,除了初期建廠所遇到的一系列麻煩,以及和施工隊的各種博弈外,還體現在身邊人的不理解上。

段然的司機小郭每天陪著她早出晚歸,經常勸段然早點回家休息。段然不知道該怎麼回答他,想了3個問題問他。

“你聰明還是我聰明?”“你聰明。”

“站著舒服還是躺著舒服?”“躺著舒服。”

“你都知道躺著舒服,我難道不知道嗎?”“……”

創業之初的段然除了擁有幾項專利和可用作抵押的房子之外,還有點兒“軸”。“對於喜歡實戰的人來說,只搞科研而沒有科研成果的轉化,不解氣,不解渴。只有科研結論,沒有產品給人看,是不完美的。沒有一股‘軸’勁,什麼事也幹不成!”

段然回國後立足北京、放眼全國,2009年創立北京吉奧金禾農業發展有限公司,主要業務為農業產業實業和農業園區規劃,是一個集科技示範、科普教育、蔬菜品嚐、休閒度假為一體的綜合性農業企業。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

吉奧只做兩件事情

在人們傳統的觀念裡,農業就是春種一粒粟,秋收萬顆子,農民永遠都是一副面朝黃土背朝天的形象,而段然想要改變人們的固有觀念,以工業化的標準來生產農產品。植物工廠的概念已經不新鮮,但能將其嫻熟地運用到實際生產當中,段然走在了前列。

1.重資產——農業實體投資建設運營

”四化同步“是十八大以來國家提出的農業發展的方向,段然認為最難實現的是農業現代化。農業現代化需要技術、裝備、信息化、智能控制系統、數據的收集和應用;整個過程除農業本身以外,還需要其它許多產業的支撐,需要農業從業人員把知識轉換成生產力,這是最難實現的。

農業實體產業項目,如植物工廠,中央廚房,水果盒子,芳香產業,民宿開發,科普教育,馬術體育,家庭婚慶,兒童樂園,農業嘉年華、社會大課堂、共享農莊等33個跟農業相關的要素,都可以一二三產聯動的方式形成產業園,作為農業現代化的重要支撐。所以吉奧第一件事情就是做農業實體項目的重資產投入。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

北京·京承號植物工廠,位於北京市順義區趙全營西小營,佔地35畝,日產100噸,集生產、培訓、展示於一體。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

鄭州·方舟號植物工廠,位於鄭州市中牟縣國家農業園,佔地30畝,日產50噸,集生產、實驗、教育、觀光於一體。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

貴陽·電商號,位於貴陽市白雲區蓬萊仙境景區內,佔地15畝日產50噸,集生產、電商線上體驗、線下供應於一體

2.輕資產——農業項目規劃設計

農業規劃策劃。現在已形成策劃規劃、投資融資、建設落地、招商推廣、運營管理五位一體的完整產業鏈,能夠為客戶提供一攬子農業規劃與運營的整體解決方案。

在段然看來,任何一件事情都應該做好頂層設計,農業同樣如此。農業規劃需要具備幾點:第一,對現狀要進行充分的瞭解和認識;第二,對國家產業政策背景有充分的認識,精準的解讀;第三點,需要資本。

全世界任何一個國家的農業都有補貼,日本的補貼率最高,甚至超過了農業收入,西班牙、法國大約40%,我國的農業補貼相對較少。“原因是沒有把企業訴求與國家訴求的吻合度找到”段然說,最重要的吻合就是要會做“頂層設計”,所以2012年她就做了第一屆“農業嘉年華”,把昌平草莓博覽園的功能從農業園區展示、示範向運營轉型。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

苜蓿芽


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

紅蘿蔔芽

非一般的農業嘉年華

“農業嘉年華”不是單純的展覽,一心想做芽菜工廠的段然,創業後做成的第一件事兒卻是農業嘉年華。今年,北京已迎來第八屆農業嘉年華。在農業嘉年華遍地開花的今天,沒有人能否認段然的開創地位。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

2013年3月23日,首屆北京農業嘉年華驚豔出場。千斤大南瓜、五彩茄子、番茄迷宮、機器人摘草莓等極富創意和科技含量的項目讓參與者大飽眼福。

段然提出,利用現有的場館設施,借用嘉年華的娛樂方式,做一個大型綜合性的農事節慶,為市民提供一個休閒好去處,為農民搭建一個增收好平臺。農業嘉年華是以現代農業為主題背景,以豐富多彩的體驗和狂歡活動為載體的大型綜合休閒娛樂活動。

短短51天的時間裡,活動就吸引了遊客100餘萬人次,帶動周邊草莓採摘園實現銷售收入近2億元。農業嘉年華的高端草莓品種更是賣到了一百多塊錢一斤。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

北京農業嘉年華特別之處在於:第一,京津冀協同發展,推廣京津冀三地農業特色,開展主題專館展示及主題日活動;第二,活動創意主題選取及精挑細選的互動體驗;第三,昌平草莓聯動推廣,促進經濟發展;第四,政府主導、企業運作的模式。

在展示現代農業科技成果、傳承農耕文化、展望農業未來,在嘗試一二三產業融合發展的路上,段然做出了有效的嘗試。


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

成功不是白撿的,段然對“三農”是有思考的。“農業嘉年華不是單純的展覽。它的內在邏輯就是市民休閒好去處,農民增收好平臺。”段然說自己寫這個活動策劃方案之初,就想到要緊緊依託並服務昌平區草莓產業。

農業嘉年華活動時間設計在3月到5月之間,而這兩個月正是昌平區草莓的上市季節。草莓是鮮食農產品,不宜久放。農業嘉年華吸引來的巨大人流,剛好可以引流到昌平的草莓採摘園中,帶動昌平周邊農民的草莓銷售。“我這個活動方案是要解決農民草莓賣難問題的。”段然說。

嘉年華之後對農業產業園的思考

嘉年華的一戰成名,並沒有讓段然滿足,而是促使她對規劃的思考走向深入。

“我是畫畫的,但不做傳統的規劃。傳統的農業園區規劃往往停留在展示示範層面,靠財政撥款才能幹下去。我認為規劃應該立足解決問題,展示示範的同時還得讓規劃好的園區自我運營,實現造血。要讓市場為規劃園區買單,而不是讓政府託底收管。簡單來說,我們的規劃是要掙錢的。”

段然認為自己首次把運營的理念深深植入了農業園區規劃設計中。採訪中,她起身從書架上拿出幫助陝西咸陽市做的園區規劃方案,“這個項目中,我們把植物工廠、農業嘉年華、葡萄酒莊等盈利點結合起來,作為園區的運營支撐。這樣,這個園區就能持續良性循環。”


段然 | 紮根在土地裡的“軸”博士

北京建工集團、中青旅集團、北京吉奧三方正式達成戰略合作

在段然看來,農業是多功能的。一產功能,是生產初級農產品,蔬菜、糧食、魚類等等;二產功能是農產品加工,比如把番茄做成番茄醬,把月見草提煉成月見草油等等。一個國家農產品加工率的高低,決定這個國家現代化農業水平的高度。發達國家大都超過70%以上,我國大概30%~40%,所以就這一個指標就把我們的農業從現代化拉下來了。

此外,農業跟三產結合產生的功能,更有科普、文化、教育、娛樂、休閒度假、康養等。所以,做好農業產業園的規劃十分重要。

農業產業園的規劃原則

在段然看來,一個好的農業項目,應該具備四個特點:

第一,自然稟賦良好, 比如在某個地方種一萬畝金銀花,這個地方的自然條件就比較好,金銀花開花可以觀賞休閒,可以採摘入藥,可以生產加工。

第二,頂層設計要科學,不科學的話,一個好的園區也會搞砸。

第三,政策對接要充分,關於休閒農業、產業融合,國家出臺那麼多政策,按照產業融合或三產的角度去打造,是不會缺乏資金的。

第四,項目落地式精準。能讓一個地方,農民變富、農村變美、城市變好,就是奇功一件,無論從東西南北中哪個角度,能達到這些目的都是科學的。

同時,農業產業園的規劃還需有如下八個原則:

1、發揮典型示範作用

現代農業產業園區的規劃設計要以環境優美、設施先進、技術領先、品種優新、高效開放為原則,充分發揮傳統農業向現代農業轉變的典型示範作用,探索傳統農業向高產、高效、優質的現代化農業的發展路徑。

2、以現代農業為核心產業

現代農業產業園區是現代農業發展的重要載體和抓手,要借鑑工業園區的經營管理理念,依託園區這一載體,推動農業生產要素向園區集中、優勢產業向園區集聚,推進農業產業化、多功能化經營。

3、以規模化、品牌化生產經營為發展戰略

產業化是實現農業現代化的必由之路,規模化生產是農業產業化的內在要求。發展現代農業,必須打破區域界限,突破規模優勢,走農業區域化佈局、一體化經營、合作化生產的路子。一是實施品牌戰略,不斷提高農產品的質量和市場競爭力。二是通過龍頭企業帶動,不斷凝聚農業產業化發展的驅動力。三是促進產業升級,不斷吸納農民成為產業工人。

4、以促進一二三產業融合發展為發展理念

農業產業是現代農業產業園區的核心基礎,但不是唯一。應以休閒農業項目為抓手,整合房屋、土地、人力等資源,合理佈局四季農業、景觀農業,建設提升一批集採果、觀光、科普等功能於一體的休閒農業觀光園,舉辦花卉、水果等農事節慶活動,積極推進生態、農業、文化和旅遊相融合。

5、農業產業園的業態構成

農業區有生產性的主要功能,有城鎮化推進的功能,有吸引人流、提升土地價值的功能,有滿足客源各種需求的功能。所有這些功能就涵蓋了農業生產區、生活居住區、文化景觀區、休閒聚集區、綜合服務區。這樣農業產業的路徑就完整了——有產業支撐、基礎設施、公共服務、環境產品。

6、農業產業園項目產業定位

按照功能定位和相關體量,按照功能分區進行合理佈局。項目定位的總體思路——以產業及消費者需要為核心,同時要在時間及資金投入上與項目收益找到一個平衡點,使地方政府及投資人在資金的調配、投入方面在前期就能有一定的認識。現在做農業項目,也是需要土地的供應,都需要政府的配合,這決定了園區的資金週轉率和佔用率。

7、農業產業園的運營模式

以公司制去做農業產業開發,能更好的解決戰略投資的問題。引導發展評估、土地流轉、拆遷協調,這都需要政府負責。而項目融資、建設、運營、包括社區餐飲,都需要周圍農民的參與,企業要去帶頭。

8、農業產業園的管理模式

不同的農業園區有不同的模式,在封閉式的園區中,實現閉環式的消費。比如農業嘉年華是一張票進去後,裡面還包括吃、住、遊。除了買小吃,買點農副產品帶走是要單獨收費的,剩下的都不收。

段然說:“創業者還需要有情懷,特別是在這個有點’土‘的農業,雖然情懷是個務虛的東西,但它會影響人的精神,進而影響人的行動,也是支撐創業者走下去的原動力,驅使著人去嘗試顛覆和改變。”


分享到:


相關文章: