我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。在这个传承美食的国度，能够把自己做的美食分享给大家是多么幸福的一件事。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。美食拥有一种治愈的魔力，在你不开心的时候可以让你忘记之前的不愉快，在你迷茫的时候，不妨静静的坐下来享受一下美食给你带来的宽慰，给自己一个放松的环境可以沉淀自我。明天是美好的，有美食相伴的每一天都是值得纪念的日子，唯美食与爱不可辜负。接下来就让我们一起走进美食的世界，感受一下美食给我们带来的魔力和爱吧。
老水滑肉
新鲜猪肋条肉300克、海带丝100克
水发黄花10克、鸡蛋2只
红薯粉30克、蛋皮丝10克
葱花5克、盐7克
胡椒粉2克、酱油15克
1、新鲜猪肋条肉切条，加盐、味精、鸡精、胡椒粉、红薯粉、鸡蛋腌制上桨腌码；
2、入开水中小火汆煮熟备用；
3、海带丝，黄花、滑肉一起入锅加高汤，调味小火煮10分钟起锅装入器皿内，撒上蛋皮丝，葱花即可。
酒酿玉米小圆子
材料：酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml
做法：
1.准备材料。
2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。
3.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。
4.分别搓捏成小圆子。
5.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水）。大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。
6.煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可。
孜然烤黄鱼
原料：
中黄鱼，青、红椒丁，洋葱，大蒜子，八角，香叶，桂皮，香茅草少许。
做法：
1、先将黄鱼放入香料水中泡6小时左右。
2、再将黄鱼和副料分别拉油。
3、起锅放入适量黄油、自制红油，加葱、姜、黄酒、适量高汤、水、鸡精、味精150克、六月鲜3分之一瓶，美极鲜少许，糖100克，孜然粉少许，烧开凉后倒入拉好油的黄鱼中即可。
紫菜豆腐肉片汤
材料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克
做法：
1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
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