經典懶人菜，適合冬天忙碌的你

最近天也冷了，人也懶了，十分不想做飯，就偷懶啦，希望這個冬天大家都能吃的有營養還能偷懶。介紹幾道省時、省力、實惠的懶人菜給大家，希望大家喜歡。。。。。。

電飯煲就能搞定的懶人菜

用料

鹽適量、排骨適量、糯米適量、大棗4、枸杞5粒

1. 排骨汆水加兩片姜，加料酒，後面洗乾淨
2. 糯米洗乾淨，放入排骨，加水，按上煮飯鍵，等吃吧。

白灼西蘭花（減肥）

西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。維生素C含量比辣椒高；營養成分不僅含量高，而且十分全面，所含的脂肪也是非常低的。高蛋白低脂肪真的很適合減脂的小夥伴食用哦！

用料

西蘭花1朵、大蒜2瓣、豆豉蒸魚適量油少許

1. 準備一朵新鮮的西蘭花；
2. 把西蘭花洗淨，適當切塊，放到沸水裡焯水後，放入涼開水內過涼。
3. 撈出瀝淨水撈出裝盤待用。
4. 撒下蒜蓉，倒上少許豆豉料，燒熱的食用油淋在已經裝盤擺好的西蘭花上就完成了。

懶人版微波爐臘味煲仔飯

用料

臘腸1根、雞蛋1個、西蘭花適量、大米（最好泰國香米）1人份生抽海鮮醬油或老抽或耗油糖雞精蔥蒜

1. 臘腸清洗乾淨，切斜片，大米淘洗乾淨浸泡20分鐘
2. 容器裡抹點生油，把大米倒進鍋裡，我用的瓷碗，加入開水，水量比平時煮飯要少一點~水大概和米是一比一~
3. 蓋上蓋子，蓋子最好是有幾個洞的那種，碗放在一個大盤子上，防止溢鍋不好清理，然後放進微波爐，高火7分鐘~
4. 取出，米飯上圍著邊放一圈的臘腸片；重新蓋上蓋子放進微波爐中火4分鐘
5. 西蘭花切成小朵開水裡燙1分鐘撈出放在冷水裡~
6. 取出，臘腸裡頭圍一圈西蘭花~西蘭花中間磕個雞蛋，繼續蓋上蓋子放進微波爐中低火2分鐘~直到蛋白微微凝固~蛋黃還是液態~
7. 微波爐加熱期間，起鍋放油煸香蔥蒜末，放入一勺生抽、一勺海鮮醬油（沒有用老抽或耗油或蒸魚豉油），放入一小勺糖，一小勺雞粉，攪勻關火~
8. 飯從微波爐取出~趁熱澆上醬汁~（別都加進去~避免過鹹~不過我做出來的量倒是正好這一大碗的~）~~趁熱拌勻~

不用炒的懶人調味雞
用料

糖半勺---1勺大蒜6、7瓣姜1個蠔油5勺白醋2勺芝麻油1勺醬油3勺黑糊椒適量

不用炒的懶人調味雞的做法

1. 雞剁塊，洗淨，冷水泡5分鐘，將血水徹底洗去。
2. 將姜、蒜子用菜刀拍幾下再切碎，拍的動作可以使薑汁和蒜汁出來一點。
3. 將切碎的姜、蒜放入碗中，再加入糖、醋、醬油、蠔油、芝麻油(用量見前面用料的份量)攪拌均勻待用。
4. 把步驟3準備好的調味汁全部倒入洗淨並瀝乾的雞塊中，將調味汁和雞塊充分攪拌均勻。
5. 充分混合攪拌後，在雞塊上灑上適量黑糊椒粉(圖中黑點為糊椒粉)，再用保鮮膜密封容器，醃製雞塊40-----60分鐘。
6. 醃製好後，將原容器裡的雞塊和調味汁全部倒入電飯煲中。按下標準煮飯鍵即可。
7. 煮飯鍵停止了，開蓋出鍋後色香味俱全的懶人調味雞大功告成。

土豆蒸排骨

用料

排骨一根土豆一個醬油、油、鹽、糖蒜蓉

1. 土豆切小塊墊底，把用油、鹽、醬油和少量糖撈勻的排骨鋪面，最後撒上蒜蓉。
2. 放鍋裡隔水蒸熟，我大概蒸了二十分鐘，用筷子插一下土豆，覺得很容易就插入土豆，關火出鍋開吃。

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