中国饮食文化博大精深，俗话说：“民以食为天”， 这就是说吃的重要性。相信我们大家谁都会吃，但是，要想先吃，必须先学会做，如今很多孩子在家里都是个宝，别说做饭了，就是简单的家务活家长也惯着孩子，不让他干，衣来伸手，饭来张口。
对我来说，真正会做饭，应该是在初二的时候。
那个时候，学校搬迁，本来每天父母接送，变成了每天骑自行车上学放学。父母工作忙，早上做完早饭就走了，每天早晨都会听到爸爸的那句话：“到点了昂，赶紧穿衣服好上学了”。晚上放学回家，爸爸时不时加班，妈妈每天8点下班，加上正是长身体的时候，每天吃了上顿没下顿，不会做饭的我每天晚上只能下泡面吃。
那个时候，我意识到做饭是多么重要的生存技能！
迫不得已的时候，必须逼自己一把！
就这样，我开始接触做饭，还记得第一次做饭做的是土豆丝，在网上看了一会教程，原封不动的照着他说的去做，结果，一不小心醋放多了，特别酸。爸爸吃了之后，也没批评我，就简单的跟我说了一句：“没有人生下来就会做饭，没事，慢慢来，不着急”。我也没有灰心，每天跟着爸爸学做饭的技巧，方法。慢慢的，我也从一个新手小白进化到一个“老油条”。现在的我，早已烧的一手好菜，朋友也经常来聚，下面这张图，是同学来我家做客，我亲自下厨为他们做的：
现在的孩子娇生惯养，更是因为疫情的原因，天天窝在家里玩电脑，玩手机。失去了许多动手能力，变成了懒汉，没有父母在家，可能就只能叫外卖了。所以，一定要让孩子从小自己动手，丰衣足食。
必须学会独立生活的一个重要技能--做饭
香港著名演员蔡少芬特别喜欢晒自己孩子的动手能力，在一次采访中，她说：“做饭是最简单的锻炼，担心孩子受伤是正常的。但其实，柴米油盐也是一种成长和修行。
做饭要用心去做，并不浪费时间，
做饭的时候，可以听音乐，调节心情，也可以思考问题。吴晓波曾经说过：“把时间浪费在美好的事情之上”，而显然，做饭就是一件美好的事情。对于价值的区分，无论怎样，都是把眼前的事情做好，才谈得上追求更高的价值。
就像寿司之神用爱做寿司一样，做饭也要用心去做。
有时候，做一顿丰盛的晚餐会让自己忘记过程当中的辛苦，我们要享受做饭给我们带来的乐趣，做一个正能量的吃货！但不管怎么样，还是要学会制作和享受美食。毕竟生活如此美好，不易辜负。
热爱生活，从学会做饭开始！
閱讀更多 小刁說美食 的文章
