餃子就酒 越喝越有
天津的餃子文化佈滿大街小巷，
北方人愛吃餃子
一年四季都少不了！
逢年過節大事小事都要吃上 一盤熱氣騰騰的餃子 餃子在我們心中已經是超越食物的存在 是一種無可代替的溫暖與情懷！
對於離家在外的遊子來講
最懷念的便是一家人圍在四方圓桌前
嘮著家常包著餃子
尤其是在冬天裡
一盤熱氣騰騰的水餃下肚
這一餐才算叫做圓滿...
最近早早終於找到一家水餃店
一進門就能感受到那久違的
“家的味道!”
它就是年初一餃子
從挑選食材、清洗到攪餡、包餃子
老闆全部親力親為！嚴格把關！
全手工製作的水餃
咬一口，餡兒料純粹、湯汁香濃！
縱然“樸實無華”，也能打動吃貨們的心！
縱然“樸實無華”，也能打動吃貨們的心！
現在店裡還有買20元贈10元活動
-福利詳情劃至文末-
走進年初一的後廚，發現一切井然有序！從選材、清洗到調餡，老闆娘全部親力親為，每一步都嚴格把關~
年初一的餃子都是手工包出來的哦！後廚的阿姨們個個都是包餃子的“老手”，真正做得到現包現吃！這樣的餃子吃起來麵皮軟硬適中，餡料鮮香多汁！
麵糰在阿姨手中飛轉，起落之間便成了一張張薄厚適中的麵皮，加上她們親手調製的餡料，每隻水餃，都能吃出“家”的味道！
鍋中加足足的水煮到沸騰，甭管葷的素的，都麻溜地下進鍋裡，蓋上蓋子讓它們均勻受熱，等到變胖浮起後，就可以瘋狂開！吃！啦！
剛出鍋的“白胖子”堆得像小山一樣！店裡特製的盤子底下還留了許多小孔，多餘的水分可以迅速的過濾下去！保證每個餃子都像剛出鍋一樣Q彈鮮嫩哦~
店裡有10+種餡料的水餃可以選擇哦，白菜豬肉、韭菜蝦仁等經典口味在這裡都能吃得到！還有很多店裡的招牌餡料，天津獨一份哦！
秘製鴛鴦餡
羊肉和豬肉的餃子大家肯定不陌生啦，把它們混合到一起你吃過嗎？沒吃過就快來嚐嚐店裡的特色鴛鴦水餃~
勁道的餃子皮兒包裹著羊肉和豬肉兩種餡料，一口爆汁！鮮味瞬間瀰漫在整個口腔之中！
傳統年味素
天津人最愛吃的餃子絕對還是傳統津味素，白菜（娃娃菜）、香乾、香菜、油條、紅粉皮、麵筋、醬豆腐... 這些一樣都不能少！
透過半透明的餃子皮，就能看到餡裡隱約的紅色，輕輕一咬，湯汁四溢！舌頭首先嚐到的是腐乳和香乾，每一口都是家裡的味道！
精品三鮮餡
食肉獸們吃餃子肯定不會放過最經典的三鮮餡！每個餃子裡面都包著一整顆大蝦仁哦~不加入過多的配料，一口都是滿滿的肉！
咬下去的瞬間就能感受到蝦仁那彈牙的口感，鮮味充斥著整個口腔
豬肉馬須菜
小編還是第一次吃到馬須菜的餃子，光看名字就是清新的感覺！老闆介紹說，馬須菜不僅是一種野菜，還有很高的藥用價值，俗名“長壽草”！
本以為這種野菜會難以下嚥，沒想到味道是出奇的脆爽！馬須菜特有的味道搭配濃郁的肉香，瞬間被圈了粉！
豬肉山野菜
三野菜餡也是店裡的招牌，其他地方吃不到哦！吃膩了韭菜、茴香的可以換個口味啦！
第一口的感覺非常清香，沒有韭菜和茴香那麼“重口”，吃著吃著還會有一點回甘！蘸上醋碟會更加提味，很原始的味道~
豬肉香菇
一口咬下去。便能嚐到濃郁的香菇味。肉餡夾著湯汁，吃起來一點也不會油膩！香菇的形狀如同向上的箭頭，還有“鼓財”之意呢！
香菇碎和豬肉末的混合，吃起來肉餡兒筋道嫩滑，再蘸上濃郁的餃子醋，簡直太美味了！
不僅有各種餡料的水餃，店裡還有很多下酒的涼菜！保準你吃的有滋有味！
醬牛肉是很多吃貨們的心頭好，這家的醬牛肉味道非常鮮美，滷汁超級入味！薄片中間夾著一層透明的筋膜，肉質緊實口感筋道
醬牛肉
金黃酥脆的炸小蝦，蘸著椒鹽吃直擊靈魂，一口一口根本停不下來
炸小蝦
熬小魚可是咱天津特色菜，幾乎每家每戶都會做，用來下酒，就一個字：香！吃起來一點腥味沒有，熬的特別正宗，絕對是老味兒！
熬小魚
請允許小編嗦完手指再說，這個香辣小螃蟹真的是太愛了！每個裡面都是蟹黃頂殼！鮮香爽口的味道絕對讓你吃一次就上癮！
香辣蟹
明亮簡潔的餃子館，服務員和老闆娘超熱情，一進門就有回家的感覺！
在炎熱的夏天，一頭扎進年初一餃子小館，來場“餃子就酒”，一定是個不錯的選擇！
年初一餃子
地址：南開區南開二馬路184號
電話：17622623177
營業時間：9:00-14:00 16:00-21:00
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