大約在6600萬年前，一顆小行星穿過地球大氣層並墜入海床，造成的爆炸比美國投放到廣島的核彈爆炸威力高6500倍。這次撞擊碎屑和硫磺雲瀰漫了地球的大氣層，阻擋了大約兩年的陽光和熱量。光合作用停止，這意味著不再有植物生長。倖存的恐龍瀕臨滅絕。
但化石記錄顯示，真菌在災後仍然繁衍生息。
據《科學》記者兼《時代》雜誌編輯布萊恩·沃爾什（bryan walsh）說，如果未來發生這樣的世界末日事件，蘑菇對人類生存至關重要。在沃爾什的新書《End Times》說到：地球未來潛在著三種災難，小行星撞擊、超級火山噴發、核戰爭。它們都有一個共同點：最終會阻擋植物所需的陽光。當太陽被阻擋，即使是最有準備的倖存者，在無法種植糧食時，終將會被餓死。沃爾什說：為了生存，人們將需要採用無陽光的農業——種植蘑菇、養殖老鼠和昆蟲。
例如，大約在74,000年前，託巴超級火山爆發，將大量二氧化硫雲團擴散到了大氣中，使日照減少了90％。根據一項分析得知，那個火山的冬天使全球人口減少到只有3,000人。
換句話說，沒有陽光，我們的食物系統就會崩潰。
不管有沒有陽光，蘑菇（真菌）都會在樹上生長。
如果碎片或灰燼雲遮住了太陽，那麼將導致氣候迅速降溫，數萬億棵樹就會死亡。當然，人類無法食用這些枯木，但蘑菇不需要光合作用，它們可以利用枯木進行繁殖。根據沃爾什的計算，一根3英尺長、4英寸寬的圓木在四年內應該能生產出2.2磅蘑菇。這聽起來不是很多，但由於災害的倖存者並不多，加上真菌生長速度快，所以這被認為是最有效的一種方式。
老鼠昆蟲將是肉食來源
同樣的，老鼠和昆蟲也可以在無陽光處進行繁殖。它們可以消化粗纖維，我們可以將枯樹葉，蘑菇餵給老鼠。這樣一來倖存者們就解決了肉食的問題。更重要的是，老鼠繁殖很快。一隻老鼠只需要6周就可以達到性成熟，從那以後只需要70天就可以生產出7到9只幼崽。在登肯伯格（Denkenberger）的計算中，人類可能在僅僅兩年後就開始吃老鼠了。
對於昆蟲，它們富含蛋白質。已經是世界上一些地方的主食了，食用昆蟲已然隨處可見。有幸的是，昆蟲中例如甲蟲，也可以在無陽光時食用枯木進行繁殖。
如果有一天災難真的發生，而你有幸成為了倖存者。如果未來的世界將被真菌和老鼠所統治。那麼我們為何不吃了它們以求生存呢？
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