你喜歡的五大美食都有哪些?

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非常好的問題,每個地區每個人甚至每個人不同時期喜歡的美食都不盡相同,列舉五個目前最先想到我喜歡的美食:

1、川式燻臘肉。這種用半肥瘦豬肉醃製煙燻製作的美食,相信很多小夥伴跟我一樣,那是過年和家的味道,一片片剔透紅潤的肉,想想就流口水。還記得剛出鍋切片在灶頭手拿偷吃的場景嗎?

2、椒鹽皮皮蝦。酥脆鮮香入味的椒鹽皮皮蝦,要不是外殼硬還有尖,真的想連殼一起嚼了!裡面的蝦肉雖小但絕對夠味,太香了!這是一個上好的下酒菜。

3、生煎T骨牛排。火候剛好的牛排絕對是美味中的美味,六分熟剛好,那香嫩多汁的口感,保有肉的鮮味,讓人體驗大塊朵頤的滿足。

4、虎皮尖椒。在我吃飯沒胃口的時候,這就是一個比肉還好吃的美味,鹹辣鮮香,與白米飯搭配簡直絕了。一盤炒虎皮尖椒兩碗白米飯就是滿足的一餐,這就是美食。

5、川式甜品-紅糖冰粉。傳統的紅糖冰粉,在我的心目中美食地位絕對是前五不可少,特別是炎熱夏季,不管是餐後解膩,口乾解暑,或是悠閒解饞,來一碗冰粉都可以讓人心曠神怡,得到很大的慰籍感。

這些就是我喜歡的五大美食,希望能滿意我的回答。







黑敏視角


國人都知道西安是歷史名城,現在也是很受歡迎得一個旅遊城市,西安名吃不少,在全國都很有名,西安有哪些名吃你知道嗎?今天將西安得名吃介紹給大家,看看這些西安美食你有吃過哪些呢?

1.肉夾饃

肉夾饃是陝西著名小吃,來西安必吃的美食之一。饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳。肉是用臘汁煮出來的肉,這個臘汁的引子都用了幾十年,味道非常棒。

2.肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯是西安人最喜歡的特色早點之一,也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜歡吃肉丸胡辣湯,用大氣的牛肉丸子,加上了白菜,土豆塊,菜花,胡蘿蔔塊,木耳等食材做成,一碗肉丸胡辣湯可以做早點,陪著其他的小菜。

3.涼皮

作為西安特色美食之一的涼皮,在西安,涼皮是一種統稱,包括秦鎮米皮、西府擀麵皮、漢中米皮、關中釀皮子,以上這四種是比較常見的涼皮,另外還有醋粉、熱米皮、麵筋涼皮、呱呱等等,區別主要在原料、製作工藝和調製方法上。個人更喜歡擀麵皮的筋道。

4.油潑辣子biangbiang面

陝西十大怪,其中“麵條像褲帶”就是指這種面。陝西關中民間傳統風味麵食,特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工擀成長寬厚的麵條

5.羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹',西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嚐,以飽口福。現已成為陝西名吃代表。

6.甑糕

甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”,因此而得名。甑糕質地柔軟細膩,這種甜品小吃是用糯米、雲豆和紅棗蒸成。蒸熟後香味四溢,老幼咸宜,營養豐富,滋補性強,色澤鮮潤,綿軟粘甜,濃香撲鼻,久食不厭,風味獨特。

7.柿子餅

以臨潼特產“火晶柿子”和麵作皮,再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青紅絲等,上等板油攪拌作餡,用木炭火架起整鍋烘烤而成,表面呈金黃色,口感綿軟香甜,是每年秋冬季節時令佳品。

8.葫蘆雞

素有“關中第一味”之稱的葫蘆雞,是用西安城南三爻村的“倭倭”雞。這種雞飼養一年,淨重一公斤左右,肉質鮮嫩。製作時,經過三道基本工序,即先清煮,後籠蒸,再油炸。這樣烹製出來的雞,不但香醇酥嫩,而且雞身完整似葫蘆。小編最愛的美食之一。

9.鏡糕

鏡糕是陝西的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜裡墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一衝,發出長長的響聲,兒童聞聲而至.

10.冰峰

冰峰是陝西人飲食的百搭聖品。三秦套餐(涼皮,冰峰,肉夾饃)中不可缺少的一分子。誕生於1953年,濃縮了幾代人的記憶。











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嗯,這個問題,似乎很好回答,因為我是個十足的吃貨,但是,又很難回答,你要我挑出五個我最愛的美食,那就,他們吧!

第一:以喜茶為代表的新式茶飲

好吧,我承認我是個奶茶主義者,尤其對喜茶有種說不出的喜歡,多肉葡萄我的最愛,芝士奶蓋茶也是我的寵愛

第二:燒烤

人間美味是燒烤,闊樂冰啤少不了

第三:歐包

榴蓮歐包,芝士流心包,牛奶手撕包,搭配一杯芝士莓莓,簡直到達人生巔峰!

第四:粵菜

八大菜系,我手推粵菜,菜式多樣,點心啊,好吃的根本停不下來!哈哈哈

第五:各式甜品

如果說彩妝品能讓女孩心動剁手買個不停,那甜品,就是驅動女孩心情美滋滋的催化劑!






愛笑的花果山


一,天下第一面:蘭州拉麵

在每個城市,你隨時隨地都可以看到蘭州拉麵的招牌。蘭州拉麵以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,贏得全世界顧客的好評,素有“天下第一面”的美譽。

在這裡小編要給大家解釋什麼是“一清二白三紅四綠五黃”,分別指湯清,蘿蔔白,辣椒油紅,香菜、蒜苗綠。還有五黃,指的是麵條黃亮。由於很多商家濫竽充數,現在要吃到正宗蘭州拉麵並非易事。

二,北京烤鴨

一隻鴨能夠做到聞名於全世界,可見北京烤鴨並非浪得虛名。它色澤紅潤,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。和蘭州拉麵一樣,除了北京,很多地方的北京烤鴨並非真正的北京烤鴨。

三,沙縣小吃

記得小編還在上學那會,早餐經常是拌麵或扁食,夜宵也經常是拌麵或扁食。即使現在參加工作了,夜宵也經常是拌麵或扁食。當然不是說沙縣小吃只有拌麵和扁食,它還有燉罐、蒸餃等200多個品種。光是獲得“中華名小吃”就有39種。

很多沙縣人奔走四方,到處開店,隨便一個小店掙個一二十萬並非難事,買房買車的大有人在。而且還在美國紐約開了分店,據說還很貴!

四,重慶麻辣粉

說道它,小編忍不住嚥了下口水,可以算是小編最愛的美食小吃。重慶麻辣粉是純天然綠色食品,由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

只是很可惜,要找到一家正宗的重慶麻辣粉並非易事,有條件的話,可以自己製作。

五,四川串串香

四川串串香以獨特的味道和魅力遍佈全國各地,你常吃的“麻辣燙”亦是它的變體,可以這麼說,有人的地方就有串串香,甚至在某種程度上,串串香已變成四川味道的代表之一。







感恩心林和曲


首先先感謝提問[呲牙][呲牙]

每一座城市最原始的味道

不是來自霓虹閃爍的城市中心

也不是來自裝修豪華的精品餐館

而是深藏在這座城市的某個小小角落裡

每一條人們徒步而過的小巷子裡

我喜歡的五大美食是來自老濟南的深巷市井之中。

第一個肯定是我最愛的糖醋鯉魚了。

作為廣為熟知的菜餚之一,糖醋鯉魚一定程度上代表了魯菜的雍容華貴、中正大氣。

糖醋鯉魚極為考驗刀工,掌勺大廚需要先將鯉魚內臟等清理乾淨,然後在鯉魚身割上刀紋,魚身兩面刀紋也要對稱均勻;清理完魚身後,外裹芡糊,下油炸,這極為考驗火候,因為經此過程,鯉魚頭尾翹起,如果油鍋過熱很可能把魚炸“過了”,外焦裡也跟著焦,油不熱,魚頭尾翹不起來。至於具體怎麼做的美味嘛,那就要問大師傅了[呲牙]

不過正是在“精雕細琢”中見證著大廚們的烹飪技法和耐心,也見證著魯菜的魅力。

正宗的糖醋鯉魚我感覺是在濟南西更道街的小店之中,大家可是要仔細尋找啊。

第二個則是奶湯蒲菜。

蒲菜,在北方算是濟南特有,這種水生植物在濟南這樣一個傳統的北方城市生根發芽,或許是上天的一種恩賜,在魯菜中,奶湯蒲菜便成為一道獨特的小清新菜品。奶湯蒲菜的關鍵在於“奶湯”,不過可不是往裡面加奶哦!用豬肚、豬肘等食材熬製高湯,色澤如羊脂玉一般,口味濃郁,加之清爽的蒲菜,可算是一道上乘的湯品了。吃過的人才會知道,我與朋友都對這道菜讚不絕口。

建議大家去後宰門街的小店裡哦。

第三個就寫給甜沫吧。

俗語說:“早上要吃帝王飯”在濟南,最出名的營養早餐就是甜沫、油旋兒和茶葉蛋。

甜沫可不是像蜜豆花一樣,白白的,薄薄的,嫩嫩的,時不時還團上一小撮珠泡留在嘴角,更與卡布奇諾那樣柔媚、細膩到讓人眼神都迷離的浪漫八竿子打不著,那這甜沫究竟是何方神聖呢?濟南人說啊甜沫可是豪爽剛烈、直爽淳樸的泉城爺們兒。[憨笑][憨笑]

以前再講究一點的甜沫還放上一點點核桃仁,調味主要是鹽,白胡椒面。

唉?停停停,不對了啊,這不是叫甜沫嗎?[思考]怎麼還放上鹽了呢?[求抱抱][求抱抱]

很多人會很疑惑,甜沫為什麼是鹹的?原來最早“甜沫”應該叫“田沫”,只是因為讀音漸漸地演變成了現在的版本

立冬過後,估計很多小夥伴已經進入“冬眠”模式,早上賴在暖烘烘的被子裡不肯起床了。我深以為,若是你哪天起個大早遛個早市,吃頓濟南人的正宗早點,說不定這貪睡賴床的毛病,就立馬被KO咯!

第四個就說說草包包子鋪吧

草包包子是市民和外地遊客都非常喜歡的濟南美食,是濟南土生土長的老字號包子鋪,總店位於普利街。

草包包子在濟南的地位相當於天津的“狗不理”,是灌湯包的一種。新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形,不塌架,口感鬆軟,香而不膩。如果不是堂食而是外帶,工作人員則會用鮮綠荷葉包裹,使熱包子別有一種清香。多年來,草包包子在濟南食客中一直有著很好的口碑。

草包”是罵人的詞兒,很不中聽,但它卻成了這家包子鋪的創始人張文漢的外號。他是濟南濼口人,曾在紀鎮園飯莊當夥計。因其生性憨厚、沉默寡言,掌櫃的和瞧不起他的師兄弟們只讓他包包子,不許幹別的。從此便沒人喊他的大號。

最後一個就是酥鍋了。

酥鍋可是不得不提的,我最喜歡姥姥每年過年做的老濟南酥鍋,有家的味道。

酥鍋因天氣寒冷便於多日存放,老少、酒飯皆宜,味道酥爛醇香,回味無窮。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。所以,深受濟南人喜愛!

如果在家招待客人,隨意挑選幾樣愛吃的酥菜拼一下,就是一盤風味獨特的美食,“魚酥肉爛、酸鹹甜香、形態晶瑩、色似琥珀”,這16個字體現的正是濟南酥鍋的色香味形。

這就是我最喜歡的五大美食了,如果有小夥伴們想了解的更多,可以關注一下我哦!


熊貓eyes88


蝦,荔枝肉,燒烤



用戶2295374571121806


很喜歡這個美食問題,我也是一個吃貨,我先給大家分享一下我喜歡的美食。 1,我喜歡火鍋,喜歡重慶火鍋的麻辣,吃起來麻麻辣辣的感覺,涮著大片的百葉,鴨腸吃起來那感覺,就是過癮呀。你們有想吃的感覺嗎? 2,我喜歡北京的烤鴨,平時我也喜歡吃鴨子的,尤其喜歡酥脆可口的烤鴨,小餅卷著鴨片,放點蔥絲和小黃瓜絲,嚼著嘴裡酥脆流油的。呵呵,有流口水的嗎,。 3,我喜歡家鄉的酸菜川白肉,特別是冬天自己家醃的酸菜,又酸又脆的口感。白水放肉煮酸菜,再放點粉條,就是好吃😋。 4,我喜歡早點的油條豆腐腦,但是我不經常吃,油條酥脆的好吃,我喜歡吃豆腐,兩樣結合,一頓早餐。 5,我喜歡吃清真的燒麥,出去購物,餓了老公請我去吃燒麥的。 大家有和我一樣的吃貨嗎?喜歡好評一下,點個贊呦……







小島雨蝶


1.馬坪柺子飯 柺子飯在隨州可是一大特色,它是屬於早餐系列,所以我們那裡大多不說吃早餐,而說吃早飯。一大碗色香味俱全的豬腿肉,裡面放上2.安居豆皮 看著就口水直流。配上一大碗米飯,豬腿吃起來肥而不膩,軟而不爛。

安居豆皮 每次去餐館吃飯,都會點上一份安居豆皮,金黃焦脆的煎餅裡面有雞蛋、蔥、肉末等等。吃起來外焦裡嫩,非常的可口。

3.三鮮 這道菜可謂是不折不扣的席菜,平時的時候吃不到,只有在別人家做喜事或者過年的時候才會做的。印象中每到過年的時候家家戶戶都會在家倒上半鍋油,將做好的三鮮放入鍋中炸,剛炸出來的三鮮是可以直接吃的,金黃金黃的外表,裡面是五花肉、油條、雞蛋清和成的餡,吃起來特別的有感。

4.卷煎 以前小的時候,快要過年了,就和媽媽一起拎著小籃子,在草坪上去尋找著野地菜,把他們和雞蛋,瘦肉拌勻,最後用都有將它們包起來。放入油鍋,煎至兩面金黃即可。色澤金黃中透露著地菜的翠綠,吃起來更是滿齒留香。

5.泡泡青 安居鎮的特色蔬菜,富含豐富的營養價值,具有冬季的“蔬菜之王”之稱,天氣越冷,它的口感也就越好吃。在一大桌子美味佳餚面前,它總是獨具一格,也是最先吃完的那盤菜。








小傻瓜的圍城生活


1、我喜歡陝北的清燉羊肉,在婚嫁喜宴上,燉羊肉、蒸羊肉等是必備佳餚,親朋好友歡聚一堂大碗喝酒、大塊吃肉,划拳,唱酒麴,歡聲一片,盡顯邊塞人豪爽之風。

2、我喜歡陝北燉土雞,其味道醇香,需要選擇生長10個月以上的雞,作為原材料,這樣的雞味道是最好的;

3、雜糧煎餅有的地方也叫做煎餅果子。在北方,山東雜糧煎餅最為出名,出去轉轉,幾乎逗打著山東的名號。雜糧煎餅,顧名思義,餅是由各種雜糧的麵粉製作而成,包含有綠豆、高粱、小麥、黃豆等等,在鐵盤上攤上一層薄薄的面,很快就能成為一張餅,打上一個雞蛋,在塗上醬汁,放入裡面榨菜和脆餅,捲起來拿在手裡就能直接開吃,既方便又美味,營養價值也非常好。尤其在冬天趕時間上班,買上一個邊走邊吃,自在極了;

4、北京烤鴨, 具體怎麼做我不知道,但是它色澤紅潤,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,確實好吃;

5、殺豬菜,這是我們陝北地區最美的一道菜,不是平時的豬肉能做出來的味道,陝北胖哥做出來的味道更是一絕。


陝北胖哥


1.臺塑牛排,2.臺灣鹿港小鎮,3.唐宮,4.全聚德烤鴨,5.志英私房菜



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