現如今，很多人長期胡吃海喝，導致攝入嘌呤過高，最終引發高尿酸血癥，再不加控制，最後發展成為痛風。
所以如果想要控制好尿酸，避免痛風，管住嘴就是很有必要的事了，要學會科學的選擇食物，健康的吃，尿酸才會在呆在正常範圍內。因此，以下這三種食物，尿酸高的患者要儘量避免。
一、白糖
白糖是一類不屬於興奮劑的興奮劑，能夠讓人快速釋放多巴胺變得興奮，所以人們對糖類幾乎沒有什麼抵抗能力，也就形成了愛吃甜品、奶茶等“新型毒品”的習慣。可糖類會快速轉化為脂肪細胞儲存，導致脂肪聚集在內臟周圍，引發脂肪肝的形成。所以，戒各種看不見或看得見的高糖食物勢在必行，如碳酸飲品、雪糕、奶茶、芝士等等。
二、白油
很多老一輩都有一個壞習慣，將肥肉油炸出豬油後盛裝起來，在日後的菜餚中添加豬油翻炒，可讓菜餚變得香氣逼人，這是非常惡劣的做法。豬油中含有大量的反式脂肪酸，只會加重脂肪肝的患病程度，沒有太多的好處，炒菜最佳的做法是用少許橄欖油、菜籽油即可。
三、白湯
像一些常見的高湯，尤其是乳白色的濃湯，例如魚湯，大骨湯等。當中含有大量的油脂，過量攝入就容易導致肥胖，影響尿酸的排洩。
而且，嘌呤易溶於水，經過長時間的熬煮，肉類中的嘌呤融於湯內，高尿酸患者飲用後，會升高尿酸濃度，加速尿酸鹽結晶的析出，誘發痛風等病症。
分享到:
閱讀更多 痛風家園 的文章
