你有沒有跟我一樣的感覺，有了娃之後每天都忙忙碌碌的。尤其是一日三餐，既要準備大人份的，還要單獨為娃準備一份，這麼算算，一天下來少說也得準備6頓，忙得焦頭爛額~
為了不讓自己那麼忙碌，“久經沙場”的我練就了在時間緊迫的情況下，能隨手把現有的食材揉在一起，做成小食的本領！
今天的這道小食，我少說起碼做過8、9次，但每次都被小寶和黃爸瓜分完~連不喜歡吃甜食的奶奶在嚐了一個之後，都讚口不絕~我已經成功把它安利給身邊的小夥伴們，誰做都說好吃！
這道看似精緻的椰蓉球，操作起來很簡單，拌一拌，裹一裹，真正的一看就會系列。不僅做法簡單，食材也很簡單，只需準備一個雞蛋，一些椰蓉和麵粉就可以了。
清香的蛋味配上奶香濃郁的椰蓉，甜而不膩。經過烤箱洗禮後的椰蓉球外表微黃，內心酥脆，很適合拿來給寶寶吃。
食譜名稱：蛋白椰蓉球
1、準備主料：椰蓉：60克，蛋清：1個（約36克），有機低筋麵粉：10克
準備配料：糖粉：40克，寶寶奶粉：20克
2、蛋清中倒入低筋麵粉、糖粉和奶粉。
3、翻拌至糊狀。
4、麵糊中倒入椰蓉，翻拌均勻。
5、舀一勺泥放在手心，搓成圓球。
6、均勻地裹上一層椰蓉。
7、烤箱預熱，上管130度，下管110度，將椰蓉球放入預熱好的烤箱中層，烘烤25分鐘。
»媽媽們不要忘記在烤盤上墊一張硅油紙哦~
一道又香又酥的椰蓉球就做完啦~整個工作室都充斥著濃濃的椰香，小夥伴們都無心工作了拿一個放進口中，香甜可口，回味無窮，一盤根本不夠吃！媽媽們，趕緊給娃安排上吧~
【敲黑板】
●媽媽們按照我食譜中的量，差不多可以做12個。
●每個烤箱的溫度都是不一樣的，媽媽們在做的過程中要時刻關注烘烤情況哦~烤至表面微黃就可以了。
●麵糊中加入椰蓉的時候一定要翻拌均勻，不要有顆粒。
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