在廣州番禺沙灣的一條小巷裡，我跟著導航，找到了一家名叫“山彩”的小素食館。
說它小，是面積太小，廚房加上餐桌總共也就十幾個平方左右。用屏風隔開，一半是廚房，一半是餐廳。
雖小，但乾坤大。
一張餐桌，二張長板凳。開水自燒自取。牆壁上、角落裡、素雅整潔，一支風扇掛在牆上輕輕吹拂……
撲面而來，給我的感受是空靈、詩意、綠肥花瘦、生機且盎然。
我喜歡這種感覺。
廚師是一對姐妹，心靈手巧，把猴頭菇放入孜然，看起來像一片片燒肉，但吃起來味道卻咂舌不止。還有一盤彩色素餃子，裡面有蔥、腐竹、香菇……真的太好吃了。
我已經八個月不知肉滋味了，但這個階段，感覺卻從來沒有如此之好。
資料上說：素食，不但能讓人身體更加清朗健康，而且還會使人更加陽光燦爛，心懷慈悲憐憫之心。
好吧，不管如何，我喜歡，我舒服，我堅持。
因此，吃素食，是一種心境，更是一種信仰。
……
我始終相信，開始在內心生活得更嚴肅的人，也會在外表上開始生活得更樸素。
在一個奢華浪費的年代，內心的追求愈發顯得無比重要。
因為越來越多的人開始真正知道：內心的豐盈，才是一切幸福的真正源泉。
哦，忘記說了，雖然我吃素了，但我們的
斯坦博爵鋼琴可不是吃素的，這個，你懂。
……
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