火星和月亮的土壤出奇地肥沃，新的研究表明，有朝一日有可能收穫在火星生長的農作物。
根據本月發表在《開放農業》雜誌上的研究，瓦赫寧根大學的科學家試圖在NASA開發的土壤中種植十種不同的農作物以模仿在火星和月球上種植，其中九種農作物長出了可食用的部分和結出了種子。
雖然未來的移居外星農民將不得不應對各種複雜的問題，例如,缺氧,但該實驗仍然讓人類移居外星球看到了希望。
在模擬火星或月球土壤中生長的植物,不如在正常地球條件下生長的植物好，並且在大多數情況下，模擬火星作物的生長情況比月球植物普遍要好。儘管如此，兩種太空土壤中都能成功生長西紅柿，蘿蔔，黑麥和藜麥等蔬菜，只有菠菜不適宜種植。
“當我們看到火星土壤模擬物上生長的第一個西紅柿變紅時，我們感到非常激動，”項目負責人Wieger Wamelink在新聞稿中說。 “這意味著朝著可持續的封閉農業生態系統邁出了很重要的一步。”
由此可見，《火星救援》中馬克•沃特尼在火星上種植蔬菜的情節在不久的將來可成為現實.
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