為全面做好洋縣學校開學前準備工作，3月26日，縣市場監管局聯合縣教體局、公安局、交警大隊、住建局開展校園及其周邊食品安全監督檢查，督導學校落實食品安全主體責任，保障校園食品安全，守護好校園疫情防控陣地。
檢查人員首先了解了學校錯峰就餐、餐廳就餐座椅分離、消毒措施落實等工作安排情況，向學校負責人介紹了校園疫情防控和食品安全保障相關措施。實地查看了學校食堂餐廳和操作間環境衛生、設施設備消毒、原材料採購儲存等情況。要求學校嚴格落實食品安全責任和食品安全管理制度。一要嚴格按照食品加工操作規範，做好原材料採購貯存、餐廳後廚環境衛生、設施設備消毒、索證索票、餐具清洗消毒和食品留樣等關鍵環節排查工作；二要切實利用好“陝西陽光食安”APP，做好後廚從業人員健康記錄，確保每名人員在復工前14天均在APP上進行疫情日檢打卡，上傳五定照片和體溫記錄。復工後，所有工作人員必須著工作服裝，佩戴口罩、帽子、嚴格消毒。
對校園周邊3戶無健康證的食品經營單位責令整改，對2戶食品經營戶亂擺亂放、私搭亂建的的行為予以拆除取締。
轉自：漢中市場監管
發佈時間：2020-04-02
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