最近朋友圈、购物群、小姐妹们的私房话都离不开减肥这个话题，感觉减肥真是女人一辈子的事业。加上宅在家的这些日子，每天除了就吃就是睡，偶尔还会做个甜品加个餐，不知不觉中体重已经飙上来了。
现在已经是四月天，离穿裙子的季节越来越近，脱掉羽绒服、大衣后全身的肉肉都站出来了，没有了“遮肉衣服”可怎么办？只能把减肥提上日程啦！
减肥真是七分靠吃三分靠运动，比如每天辛辛苦苦健身2小时，回家路上吃一顿烧烤或者来个汉堡再来瓶可乐或者雪碧之类的碳酸饮料，那真就是白辛苦2小时啊，如果换成麦片、胡萝卜、芹菜、山药、鸡胸肉、牛肉、红薯、紫薯、菠菜、西红柿、玉米、藜麦等这些食物，效果就大不一样了。
话说我本人也是亲身体验者，有时候同样的食材吃几天还可以接受，时间长了是真有点吃不消，这些完全可以理解呀，其实我们只需把食材的的烹饪方法改变一下，换种做法就很中OK了。这些天我把这几种蔬菜炒在一起觉得味道还不错，低脂又饱腹，和大家分享啦！
【清炒时蔬】——做法简单，低脂又饱腹
【所需食材】
胡萝卜1个、长山药1段，芹菜3根、油、盐、生抽、葱花、蒜末
【详细做法】
① 准备好所用食材，胡萝卜、山药洗干净去皮切成菱形片装盘备用；芹菜洗干净斜刀切，形状和胡萝卜差不多，这样做出来颜值高；
② 锅中倒入适量油，油热后倒入葱花、蒜末爆炒出香味；
③ 炒香后先放入胡萝卜，转大火爆炒1分钟左右；
④ 再倒入山药片和芹菜继续炒2分钟，炒至胡萝卜和山药变色，加入少许盐、在锅边淋入几点生抽，快速翻炒均匀即可出锅。
这道【清炒时蔬】简单好做，整道菜大约只需要10分钟，关健是很便宜，胡萝卜2块钱一斤，芹菜和山药也差不多这价格，而且口感和营养双在线，不仅营养丰富，吃起来口感很鲜嫩脆爽，再配上一碗藜麦红薯粥，就是一顿即减肥又营养的减肥餐，这样的减肥餐吃完真的好满足呀，老公都羡慕了。
箱箱碎碎念
- 好多人对长山药过敏，去皮后手会巨痒无比，所以我们应该带上一次性手套或者套个保鲜袋，这样就可以完全避免啦；
- 减肥切忌少油、少盐、少调料。
以上这道【青炒时蔬】是箱箱亲测总结编辑/原创，如果您有什么更好的吃法可以留言，我们一起来学习。如果您喜欢记得收藏、转发、点赞；关注我，教您做简单、快捷、美味的家常菜，您的支持就是箱箱创作的动力！
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