因為武松就是來故意激怒她的。“卻如何不姓李”，不過是屢次挑釁其中一次而已。
有人拿蔣門神小妾的出身說事，“原是西瓦子裡唱說諸般宮調的頂老”，給她亂改姓氏，就是嘲笑她不止一個丈夫。這說法似乎有理，卻顯然沒讀過原文。
在原文中，“卻如今不姓李”的前面是酒保的回答：“姓蔣”，而回答的是武松問的“過賣，你那主人家姓甚麼？”看清楚了沒有？問姓問的是“主人家”，改姓李也改的是“主人家”，跟蔣門神小妾並沒有直接關係。
根本的，施恩在向武松介紹蔣門神時，也沒有介紹他的小老婆，武松也無從知道這小妾是妓女出身，怎麼就能拿姓蔣姓李去調戲她？
武松要到蔣門神的酒店，先是兩次挑剔酒不好，要求換酒；然後與酒保攀談，故意問“卻如何不姓李”，給蔣門神改姓。這幾次，都是醉人醉話，酒保並不計較。而蔣門神小妾，也只是說了一句：“這廝那裡吃醉了，來這裡討野火麼！”是罵武松嗎？更像是跟酒保聊天抱怨吧。
如果真的是醉酒，說這幾句不靠譜的話，也在情理之中。蔣門神雖然潑悍，但酒店“擺開八仙桌，招待十六方”，什麼樣的醉鬼沒見過？不至於為這幾句醉話而翻臉打鬥。
但武松是受施恩所託，來替施恩出氣的，要出氣就得跟蔣門神打架，就得激怒蔣門神。這是武松的目的，雖然與正義無關，雖然只是幫一個惡霸打另一個惡霸，但是目的明確。所以被誤會為“醉話”，沒有達到激怒對方的效果。武松還得再想辦法。
想什麼辦法呢？涉及男女間的調戲，是最容易激怒人的。對蔣門神小妾如此，後文對孫二孃也是如此。一句“卻如何不姓李”效力不夠，武松又加上“叫你櫃上那婦人下來相伴我吃酒”。
酒保還願意相信武松是說醉話，趕快解釋：“休胡說！這是主人家娘子！”。如果真的是醉話，“酒醉三分醒”，武松就該及時收篷了。
武松的回答是什麼呢？“便是主人家娘子，待怎地？相伴我吃酒也不打緊！”明知道是主人家娘子，明知道是良家婦女（從良後的妓女，也算是良家婦女了），還語出調戲，這就不是醉話，而是明明白白的挑釁了。
只有到這時候，蔣門神小妾才怒不可遏，出來抓打武松；只有打傷了蔣門神小妾之後，幾個“搗子”才會毫不歪曲地把信息傳遞給蔣門神：不是醉鬼鬧事，而是專門來挑釁的；也只有收到這個信息，蔣門神才會跑過來與武松打鬥。
只有蔣門神來了，武松的目的才能達到。
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