不要問我算哪根蔥,我姓章丘名大蔥
人送外號“蔥中之王”！
章丘大蔥憑藉“兩米長”、“蔥脆嫩”、“蔥白甜”的獨家優勢名揚於段子手中和吃貨界。
“你都沒我家蔥高,怎麼當我男朋友?”、“在蔥林裡捉迷藏”、“大蔥成精”等奇葩的形容在網絡上層出不窮。
烤鴨配大蔥、煎餅卷大蔥、大蔥蘸醬就麵餅等吃法也是眾所周知了，更有類似於“你們蒙古人是不是都騎馬上學”這樣的調侃：“你們山東人是不是天天都吃煎餅卷大蔥啊？”
不不不！！你們對山東人的飲食是不是有什麼誤解？！
其實...
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我們每頓飯都是吃窩頭的你們信嗎QAQ
說正經的，小編給大家介紹一下山東（章丘）大蔥：山東大蔥世界第一，主要產于山東濟南章丘。山東古稱為夷，夷是高大有力的意思，山東大蔥之所以有名，其特點就是高大，最高的大蔥王有二米多，它不僅脆嫩而且甘甜。中醫講大蔥有明目益耳、活血運氣、通便解毒、發汗祛熱之功能。
老百姓說：“大蔥蘸大醬，越吃越壯。”在國外期間，周老給朋友寫信說：“除了想家，再就是非常想念咱山東的大蔥……”他說：“山東人口為什麼這麼多？這和山東人愛吃大蔥有關……”
每年10月份都在山東章丘舉辦一年一度的“大蔥宴”，吸引了全國各地的客商前來訂貨。也有外國客商參加，場面是熱鬧非凡。曾不敢生吃大蔥的南方人，在“大蔥宴”上也吃得津津有味。
作為一個山東人，周東申老先生也曾忍不住用他最熱愛的木刻版畫展現了山東大蔥的“魅力”。
周老的作品取材廣泛，囊括中國文學、外國文學、聖經故事、生活趣味及版畫歲月系列。他用西方人喜歡的方式去展現著中國文化，做到了突破常規的中西藝術結合，讓讀者體會到黑白所蘊含的深沉之美。
這幅《山東大蔥》便是生活趣味系列之一，周老通過極其細膩的刻畫，人物形象和自然風物皆飽滿鮮活，幽默誇張，富有靈動之感和生命意趣。從這幅作品的刀法上看，刀法老辣、犀利、明快，能夠刀味與木味相融，正如周老以及更多山東人的性格一般，爽朗麻利。
你吃過章丘大蔥嗎？
味道怎麼樣？
你覺得咱山東還有哪些特產比較獨特呢？
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