說起，廣東揭陽農村的滷味，我想，很多人都知道。該地區的滷味，都是帶有地方特色的味道。不過，大體上都差不多。都是潮汕口味，都以鹹香著稱。不管是滷鴨，滷鵝翅、還是滷豬頭肉等等。都是一個味，鹹香。
那，為什麼該地區的滷味的銷路那麼好呢？我想，很多人可能不知道了。廣東揭陽農村地區，平時，買滷味的人很多，特別是趕集的時候，更多。這不是習慣，而是一種生活上的喜歡和需要。喜歡，則是該地區的人們喜歡吃滷味。需要，則是該地區的人們，很多人都是身兼副業，很多時候，忙完了，天也快黑了。所以，有時為了方便省時間，不得不買滷味來做菜。也有些人，會把兩天或幾天的量，一起買。
回家後，放入冰箱，然後，留著吃。還有一個最主要的原因是，該地區的氣候，是屬暖風氣後，南風較大，空氣潮溼、燜熱。人們在平時，都會喝較多的水。所以，該地區的人們，吃東西，都會吃得偏鹹一點。所以，該地區，很多的美食，都是以鹹香著稱。這也包括了滷味在內。
廣東揭陽農村地區的滷味，之所以，銷路那麼好，這都取決了，該地區的氣候。該地區的氣候，讓人不得不喝多一點水。水喝多了，自然也就吃的偏鹹一點。所以，這才是廣東揭陽農村地區，滷味，為什麼銷路那麼好的原因。
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