每年春季到來，小編都少不了出門遊玩，或許大多數人是為了春日賞花看景，不過對於我來講，看景倒是其次，最主要是去每個城市平常一些當地的特色小吃，尤其是那些路邊攤，可能有的人覺得路邊攤不衛生，其實這些小攤美食才是一個城市的美食精髓，你總能發現與眾不同的美味，去感受舌尖上的幸福，前一段去一個地方旅遊，雖然作為一個吃麵的北方人，但還是第一次見到這種特殊饅頭！
例如圖中這種看起來比較特別的小吃，就是一位40歲左右的大姐正在售賣，她坐在一個板凳上，面前擺放著一個小盆，盆中放了大概十幾個小吃，小吃外層包裹的很嚴實，最主要包裹的東西居然是手帕，我當時非常好奇，想看看到底是什麼？誰料大姐告訴我手帕中是饅頭！
聽她說了這個之後，我就更加好奇了，饅頭本就是很普通的食物，這樣賣真的是第一次見到，我就和大姐開玩笑問到，這種饅頭的名字叫“手帕饅頭”嗎？大姐隨後慢慢打開手帕，一個白的透亮的饅頭就出現在我眼前，平常我們吃的饅頭一般都是白中帶點麥黃，但是這種白的有些過分，大姐告訴我這是一種用牛奶做的饅頭！
首先將白糖和酵母粉放入溫牛奶中，然後將其攪拌均勻後加入麵粉，最後攪拌發酵，反覆和麵醒面做成的饅頭，不過這和一般的饅頭不太一樣，大姐賣的饅頭中並不是用牛奶做噱頭，這裡面幾乎沒有加入清水，大部分都是牛奶做的，所以饅頭看起來非常雪白，將饅頭掰開之後，頓時奶香四溢！
作為吃貨的我非常好奇，就買了一個趕快品嚐，嚐了之後發現真的是濃郁的乳香，帶著一絲絲清甜，比那種普通饅頭好吃十倍都不止。這種饅頭一個15元，我還是第一次品嚐到，嘗過以後將剩餘的8個全買了，帶回來給家人嚐嚐。不知道大家有沒有吃過這種饅頭呢？一個15元大家覺得貴嗎？
分享到:
閱讀更多 暖心小廚 的文章
