隨著疫情不斷的得到控制，很多行業也開始回溫。餐飲行業作為高頻消費的剛需行業，開啟了復工潮。江油市餐飲業也已經恢復營業一週，如今餐飲復工現狀如何，我們一起去了解一下。
受到疫情影響，整個二月份，餐飲行業被蒙上了一層陰影，大到行業龍頭餐企，小到街邊飯館無一倖免，都遇到了“無盈利”的難題。不過，風雨之後總會出現彩虹。目前，全國上下疫情已經得到了良好的控制。江油市大小餐飲企業在做好疫情防控服務後，有序復工復業，目前大部分正常營業。
雖然全市餐飲已經開始逐步恢復營業，不過卻也面臨著新的問題。3月6日，江油賓館開始正式接受堂食，據瞭解，這次開業是經過政府指導，賓館也做足了防疫準備。然而，每日營業情況仍不理想。
江油賓館執行總經理李雪梅：“我們雖然說在二月份已經把客房，在三月份把餐飲復工，但是復工後並不樂觀。每天入住的情況就是十多二十間，餐飲基本上零點沒有。因為現在人們對疫情的恐懼心理還沒有完全消除。就這種情況，我們不可能坐以待斃，我們也想生產自救。我們已經推出了一個春暖花開活動，正對疫情期間 特別是護士、軍人這種，對疫情做過很大貢獻的群體，我們就是在婚禮方面還有餐飲零點，都對他們有一個非常大的優惠，這也是我們回饋社會的一方式。”
據瞭解，目前酒店除了餐飲住宿外，宴席方面只接受預定，大多數都排到了國慶之後，預計下半年會出現宴席暴漲現象。除了酒店，KTV等娛樂場所雖然也恢復營業，但是也受到限制，盈利空間不大。
對於復工盈利情況，江油市多家餐飲負責人也表示，目前盈利與否不是最重要的問題，當恢復堂食起碼能讓企業逐漸回到正常運營上，同時減少員工的焦慮，市場信心也會隨時間恢復。
江油喜聚KTV店長梁其知：“對我們生意來講，首先肯定有一個過渡。但是我相信，隨著時間的推移，以及我們政府的正確科學的防控措施，我們很有信心，在後面會越來越好，我們一起加油！”
江油賓館執行總經理李雪梅：“這次疫情對整個餐飲業都是一個非常沉重的打擊， 但是我相信我們整個餐飲也不會就此坐以待斃。我們相信我們餐飲業的春天是會到來的，我們做好準備迎接整個餐飲業春天的到來。加油！”
不同的餐飲企業有著不同的復工方式，但都說明著餐飲行業正在回暖，而且疫情過後的市場大有可為。但是在這裡也要提醒各位市民，疫情仍未過去，要理性消費，合理堂食，不過分扎堆聚眾，配合餐飲企業做好個人防疫工作。（何琪琪）
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