多吃草莓可以預防新型冠狀病毒肺炎？謠言
新型冠狀病毒肺炎“來勢洶洶”，各類消息鋪天蓋地，其中就有一條“多吃草莓可以預防新型冠狀病毒感染的肺炎”。對此，吳傑認為，草莓含有豐富的維生素，口感甜美，是一種挺好的水果，但說它能預防新型冠狀病毒，目前沒有依據。日常均衡飲食，有助身體健康，提高免疫力，但說“某種特定食物可以抑制/防止新型冠狀病毒感染”的都是謠言。
吃草莓會感染諾如病毒？不是草莓的“鍋”
網絡上一直流傳著“吃草莓會感染諾如病毒”的說法，專家解釋，“諾如病毒”的確是一種傳染性較強的腸道病毒，如果攝入會引起嘔吐、腹瀉等症狀。看似乾淨的草莓，由於表面凸起顆粒形成很多微小的凹部，很容易附著灰塵、細菌、農藥殘留以及含有病毒的汙染物。如果沒洗乾淨直接吃就可能感染上諾如病毒，引起腹瀉。但這並不是草莓本身含有諾如病毒，其他生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的汙染物。
只要清洗過關，新鮮果蔬放心吃
那麼，疫情之下，草莓、小番茄、藍莓、蔬菜沙拉這類生食還能不能吃呢？吳傑醫師表示，只要徹底地清洗乾淨，吃草莓等新鮮果蔬基本不會感染病毒，市民不必太過擔心。他推薦使用專業的果蔬清洗劑和流水清洗果蔬，可以起到清潔殺菌的作用，安全更有保障。
草莓清洗三步法：
第一步，沖洗
用流動的自來水沖洗幾分鐘，去掉表面的病菌、農藥、汙染物等。
第二步，浸泡
放在淘米水或淡鹽水中浸泡幾分鐘（超過5分鐘為宜）。
第三步，再次沖洗
用流動的自來水沖洗幾次就可以吃了。
冠狀病毒屬於有包膜的親脂類病毒。就目前的認知來說，它也是最容易殺滅的微生物。
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