甜醋薑汁糕做法

甜醋薑汁糕做法

甜醋薑汁糕:

第一部分

姜1斤8兩,水2斤,(打汁機打

汁去渣),糖1斤5兩,木

薯粉1斤6兩,馬蹄粉2兩,一

起攪勻。

第二部分

甜醋3斤,糖1斤8兩,木薯粉1斤6

兩,馬蹄粉2兩,攪勻。一二

部分一層一層蒸熟,冷後,煎

蒸,都可以。


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