又到中元节，在我们老家中元节过得跟过年差不多，要足足串门走亲戚吃三天的饭，各家各户都包好糍粑作为串门的伴手礼，每家的饭桌上主菜就是各种白切鸭。这样的风景也只有在村里才见得到了，如今适应了城里生活之后，最多也就是在中元节的这一天送些伴手礼，或者一些鸭肉也就当过去了。
今天我要跟大家分享的就是我们在过节桌上必备的一些特色美食~
第一种就是刚刚说到的糍粑，糯米面包裹着肉馅或者甜馅（花生芝麻）之后再在外面用芭蕉包起来，放锅里蒸，就成了我们的糍粑，在热的时候吃是最香的，糯米面粘连却也不粘牙，内陷汁多鲜香，这样的美食在我小的时候只有过节的时候才能吃，所以记忆尤为深刻。
第二种就是青团，青团和糍粑其实是差不多的物种，而青团的外层面团是用艾草打成汁之后混合做成的，回味甘甜，如今的青团有很多口味，也已经形成市场化的售卖，经常能吃到了~
第三种就是经过地区特色改良过的汤圆，很多人对汤圆的印象都是豆沙、芝麻馅，可在我们这汤圆可以做得跟包子一样大，里面都是各种丰富的肉馅，在有些地方对这样的“汤圆”称之为是落汤包，现在肉馅的汤圆也已经走向全国，成为大家的喜爱美食之一。
第四种是猪肠馍，这东西在我们这叫也叫卷筒粉，把大米浆蒸成一块薄膜，在上面放上各种配菜，再卷起来回炉蒸一下，搭配黄皮酱或者番茄酱、辣椒酱，口味丰富早餐必备！
第五种就是让很多人都闻风丧胆的鱼腥草，其实这个魔幻物种作为下酒菜非常的适合，家里人过节喝小酒的时候都会做一些凉拌鱼腥草来下酒，鲜香味美，爱吃的人超爱吃，不爱吃的人闻到味都觉得腥臭不已。
但其实它是中国药典收录的草药，百度百科中注释道：鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能li清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，鱼腥草同时具有、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
所以其实吃它是对身体好的~就是味道各有所爱啦~
各位家里每到过节必吃的小菜有哪些？欢迎评论区分享哦！
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