特想吃燒烤，這不準備了點小雞腿烤一烤，真的太好吃了！外表焦香，裡面鮮嫩多汁，撒了孜然粉烤好後不要太香了~喜歡別錯過！
準備食材：
小雞腿（雞翅根）：10個
蒜末：1勺
姜：3片
料酒：2勺
老抽：1勺
生抽：4勺
耗油：2勺
辣椒粉：1勺
孜然粉：1勺
蜂蜜：2勺
孜然粒：適量
蜂蜜水：少許
鹽：適量
第一步：準備食材，小雞翅根清洗乾淨，用刀劃兩刀，這樣方便醃製入味；
第二步：加入蒜末 薑片 料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 辣椒粉 孜然粉 少許鹽；
第三步：用手抓勻，多抓一會，醃製三小時以上，放冰箱冷藏一夜更入味；
第四步：烤盤鋪上錫紙，擺上小雞腿，170度烤15分鐘，拿出來翻面繼續烤15分鐘，最後可以在表面撒孜然粉和一些孜然粒繼續烤5分鐘，烤過程可以拿出來刷兩次蜂蜜水會更加好吃；
小貼士
烤箱溫度、烘烤時間請根據自家烤箱脾氣調整，喜歡吃嫩的少烤一會，喜歡焦的多烤一會，調味可以根據自己口味調整
分享到:
閱讀更多 霞霞美食記 的文章
